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Agar Agar - Gusto Neutro

Gelificante naturale a base di agar agar



(1 recensioni1 recensioni)

45 g

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Descrizione


Questo gelificante in polvere a base di agar agar è 100% vegetale e naturale, perfetto per tutti i tuoi piatti.

Viene ricavato dalle alghe rosse.

Ha un gusto neutro che non altera minimamente il sapore e si abbina perfettamente a ricette dolci e salate.

Per addensare salse, marmellate, per la preparazione di aspic, timballi, creme, gelatine, torte, caramelle, piatti orientali.

Modo d'uso: 2 g di agar agar per 40 cl di acqua o altro liquido. Portare ad ebollizione per alcuni minuti a fuoco lento. Gelifica lasciando raffreddare per alcuni minuti.

ProduttoreVegan Chef
TipoProdotto
Confezione45 g
EAN8050616090355
Caratteristiche
Prodotto Biologico100% Vegetale
Lo trovi in#Alghe Marine #Gelificanti e addensanti
MCR-NR 132486
Agar agar in polvere biologico ricavato dalle alghe marine rodoficee.

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Andrea Acquisto verificato

Parecchio insoddisfatto

L'ho acquistato con l'intento di utilizzarlo per addensare il succo di mela al fine di ottenerne una gelatina. Il risultato è stato efficace nel senso che il succo è davvero diventato molto gelatinoso, fin troppo. Decisamente troppo compatto per i miei gusti. Non so se sia stato un errore di dosaggio o se sia proprio l'Agar agar che addensa eccessivamente. Non fa per me

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Andrea
Acquisto verificato

Parecchio insoddisfatto

L'ho acquistato con l'intento di utilizzarlo per addensare il succo di mela al fine di ottenerne una gelatina. Il risultato è stato efficace nel senso che il succo è davvero diventato molto gelatinoso, fin troppo. Decisamente troppo compatto per i miei gusti. Non so se sia stato un errore di dosaggio o se sia proprio l'Agar agar che addensa eccessivamente. Non fa per me

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