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Affettato di Tartufo Estivo Bio

Per primi piatti di pasta e risotti, sulle tartine o su secondi piatti



30 g

Prezzo: € 9,62
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Descrizione

Profumate lamelle di Tartufo Estivo raccolto nell'Appenino toscano, conservate in olio di oliva extravergine con sale e spezie aromatiche.

E' ideale per guarnire primi piatti di pasta e risotti, sulle tartine o su secondi piatti.

Per guarnire primi piatti di pasta e risotti, sulle tartine o su secondi piatti.

Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente.

Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 1° e 4°C e consumare entro qualche giorno.

Il Tartufo Estivo o Scorzone, deriva il suo nome dal periodo caldo in cui questo fungo matura.

Il tempo della raccolta comincia a giugno e prosegue solitamente fino ad agosto.

Cresce sia in terreni argillosi quanto sabbiosi, nei boschi di latifoglie ma anche nelle pinete.

Si ritrova facilmente in tutto l'areale boschivo toscano.

La Toscana è una delle regioni italiane più note e importanti per la produzione e la raccolta di tartufi: il Tartufo Estivo (Tuber aestivum Vitt) si sviluppa in estate.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
ProvenienzaToscana
Confezione30 g
EAN8032891604991
Caratteristiche
Lo trovi in#Alimenti sott'olio, sotto sale e conserve
MCR-NR 154139
Tartufo Estivo* (Tuber Aestivum Vitt.) 37,3%, Olio Extravergine D'oliva*, Sale, Spezie* (*Biologico).
Valore energetico1891 kJ / 460 kcal
Grassi49,6 g
di cui Saturi7,2 g
Carboidrati0,3 g
di cui Zuccheri0,3 g
Proteine3,0 g
Sale1,1 g

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