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Affettato di Tartufo Estivo Bio

Per primi piatti di pasta e risotti, sulle tartine o su secondi piatti



(1 recensioni 1 recensioni)

30 g

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Descrizione

Profumate lamelle di Tartufo Estivo raccolto nell'Appenino toscano, conservate in olio di oliva extravergine con sale e spezie aromatiche.

E' ideale per guarnire primi piatti di pasta e risotti, sulle tartine o su secondi piatti.

Per guarnire primi piatti di pasta e risotti, sulle tartine o su secondi piatti.

Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente.

Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 1° e 4°C e consumare entro qualche giorno.

Il Tartufo Estivo o Scorzone, deriva il suo nome dal periodo caldo in cui questo fungo matura.

Il tempo della raccolta comincia a giugno e prosegue solitamente fino ad agosto.

Cresce sia in terreni argillosi quanto sabbiosi, nei boschi di latifoglie ma anche nelle pinete.

Si ritrova facilmente in tutto l'areale boschivo toscano.

La Toscana è una delle regioni italiane più note e importanti per la produzione e la raccolta di tartufi: il Tartufo Estivo (Tuber aestivum Vitt) si sviluppa in estate.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
ProvenienzaToscana
Confezione30 g
EAN8032891604991
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Sughi di verdure #Verdure sott'olio
MCR-NR 154139
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Tartufo Estivo* (Tuber Aestivum Vitt.) 37,3%, Olio Extravergine D'oliva*, Sale, Spezie* (*Biologico).
Valore energetico1891 kJ / 460 kcal
Grassi49,6 g
di cui Saturi7,2 g
Carboidrati0,3 g
di cui Zuccheri0,3 g
Proteine3,0 g
Sale1,1 g

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chiara spotti Acquisto verificato

Scarso

Purtroppo io non ho sentito nè il profumo nè il sapore. L'ho provato nei tajarin (tagliolini finissimi tipici piemontesi) e sulla polenta ma in nessuno dei due piatti mi è piaciuto. Forse dopo aver assaggiato il tartufo piemontese non si cambia più.

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Le 1 recensioni più recenti


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chiara spotti
Acquisto verificato

Scarso

Purtroppo io non ho sentito nè il profumo nè il sapore. L'ho provato nei tajarin (tagliolini finissimi tipici piemontesi) e sulla polenta ma in nessuno dei due piatti mi è piaciuto. Forse dopo aver assaggiato il tartufo piemontese non si cambia più.

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