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Affettato Vesaola

Preparazione alimentare vegetale biologica - Pronto da mangiare!



(21 recensioni 21 recensioni)

100 g

Prezzo: € 3,94
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Piatto completo a base di frumento e legumi fonte di fibre vegetali - zero colesterolo

Un filo d'olio biologico, una grattugiata di parmigiano e naturalmente...delle prelibate fettine di bresaola rigorosamente Vegan!

Portare in tavola un antipasto alternativo o gustare uno spuntino con la bresaola non è mai stato così Naturale!

Provate le fettine di bresaola di Muscolo di Grano, già pronte per essere gustate nei vostri piatti estivi, come spuntino o in accompagnamento a qualsiasi piatto, naturalmente nutriente e biologico!

Muscolo di Grano: una vera evoluzione nel campo alimentare...

perchè ha un valore nutrizionale simile alla carne, ma è totalmente vegetale; è ideale quindi per chi desidera avere un alimentazione sana gustosa e nutriente, ma con tutti i sapori della cucina mediterranea; il frumento e i legumi sono gli ingredienti di base e rendono il muscolo di grano più completo di seitan, soia e tofu, ma soprattutto è un valido sostituto per chi decide di limitare o abolire dalla propria alimentazione il consumo di carne e pesce, seguendo un alimentazione priva di grassi e colesterolo.

Vi piacerebbe poter mangiare un affettato naturalmente vegetale, con un ricco contenuto di proteine e fibre ma soprattutto...senza colesterolo e OGM?! Non è fantasia, oggi è possibile grazie al Muscolo di Grano, che vi propone una grande varietà di piatti sfiziosi pronti in pochi minuti e oltre ogni dubbio rispettosi della vita animale del nostro pianeta!

Il muscolo di grano nasce soprattutto da un bisogno di salute; è stato ideato da Enzo Marascio nel 1991 quando, affetto da ipertensione e diabete, decise di abbandonare le classiche medicine tradizionali per curarsi esclusivamente con una sana e corretta alimentazione. Si dedicò pertanto alla ricerca di validi alimenti da sostituire alla carne e scoprì il seitan, che iniziò a prepararsi in casa con l'aiuto della moglie Marisa; ma il seitan non lo soddisfava nè come gusto nè come nutrimento.

Cominciò a speziare il suo seitan e, per renderlo più nutriente, aggiunse le lenticchie, che già gli piacevano molto. Il risultato non fu subito soddisfacente, ma giorno dopo giorno nella sua cucina, si impegnò a migliorare il suo impasto iniziale. Una mattina, un po' per errore e un po' per caso, quell'impasto lasciato la sera prima sul tavolo della cucina, prese una consistenza diversa dal solito ma, tuttavia, molto particolare, simile ad una muscolatura di grano. Inizialmente non diede subito importanza alla cosa, ma a quell'impasto nato per errore in casa, dedicò molti anni di lavoro...

Ed ecco che nasce un prodotto innovativo e tradizionale, perfettamente in linea con i più popolari piatti della nostra cucina, con pazienti perfezionamenti tra il buon grano italiano (Senatore Cappelli) e la farina di lenticchie, sapientemente combinati con gli aromi, le spezie, le erbe e i fiori del Mediterraneo - di cui l'Italia è ricca.

Enzo e la sua famiglia erano soddisfatti, e anche i valori nutrizionali davano loro ragione, ottenendo valori proteici più elevati di Seitan e Tofu.

L'Italia vegana premia gli sforzi di Enzo e il Muscolo di Grano diventa in poco tempo una bandiera per i vegetariani/vegani - e non solo - di tutta Italia, che finalmente non devono più rinunciare all'arrosto della domenica, alla cotoletta alla milanese (la famosa orecchia d'elefante) o lo spezzatino, il filetto, la bistecca, il ragù macinato, e persino la porchetta!

Da quel giorno, la qualità degli ingredienti selezionati e l'artigianalità sono parte del metodo segreto con cui si prepara il Muscolo di Grano. Fresco e fatto a mano tutti i giorni per portare in tavola la salute ed il gusto unico di un prodotto totalmente Made in Italy, ancora oggi unico ed inimitabile!

Il gusto italiano parla vegano: è arrivato Muscolo di Grano!

ProduttoreMuscolo di Grano
TipoProdotto
Confezione100 g
EAN0043972460861
Caratteristiche
Lo trovi in#Affettati e carni vegetali
MCR-NR 85710
proteine di frumento*, farina di legumi* (lenticchie), farina di soia* (0,9%), erbe aromatiche* (alloro, menta), succo di barbabietola rossa*, melanzane*, acqua, sale marino. *da agricoltura biologica
Valore energetico457 kJ / 71 kcal
Grassi1 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati0,1 g
di cui Zuccheri0 g
Fibre0,7 g
Proteine26,1 g
Sale1,5 g

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€ 4,52


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Recensione in evidenza

vanny Acquisto verificato

Ottima alternativa per un pasto veloce

Ottima alternativa per un pasto veloce, utilizzata condita con olio, limone e pepe bianco si valorizza molto.

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Le 20 recensioni più recenti


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kiara
Acquisto verificato

Ottima bresaola veg

Ottimo prodotto, saporito e leggero. L' ho provato per un pranzo veloce e mi è piaciuto molto. È confezionata sottovuoto e questo rende un po difficile estrarre il prodotto lasciando le fette integre, per ovviare a questo piccolo inconveniente ho inumidito le dita con un pochino di olio e sollevando delicatamente sono riuscita a dividere le fettine senza romperle. L ho provata sia cosi al naturale che condita con un filo di olio e rucola. In entrambe i casi merita di essere provata. Si può anche scottare leggermente con un filo di olio per renderla croccantina. Una vera delizia.

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Maria Cristina
Acquisto verificato

Molto buono!

Ho provato tutti gli affettati di Super Muscolo e anche questo mi è piaciuto molto! Essendo un affettato l'ho mangiato senza cuocerlo mettendolo in mezzo ad un panino con verdure sia cotte che crude. Come gli altri che ho provato, anche questo è risultato saziante e al tempo stesso gustoso. Un prodotto da tenere sempre in casa per ogni evenienza! Basta aprire la confezione, riuscire a staccare le fette l'una dall'altra che è il punto più difficile e che richiede più tempo, ed infine inserirlo in un panino e gustarlo! Sicuramente consigliato!

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fiorinda
Acquisto verificato

Muscolo

Buona alternativa ai vari affettati. Consigliato a vegetariani e vegani per il consistente contenuto di proteine.

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Michele
Acquisto verificato

Buono

Un buon prodotto, ma purtroppo non sa per niente di bresaola; ok come affettato vegetale ma ho come l'impressione che di questa linea il sapore è tutto uguale.

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Andrea
Acquisto verificato

Gustosissima

Con la rucola e limone non ha nulla da invidiare al piatto classico degli onnivori.

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gabriele
Acquisto verificato

Davvero buona e vegan!!!

La consistenza e il gusto è molto simile alla bresaola , oserei dire anche migliore . Da provare con piadina go vegan all'avena e grano senatore cappelli(disponibile qui in macro) : 10 minuti nel forno e buon appetito!

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Elisabetta
Acquisto verificato

buono

saporito, solo un po' "gommoso"

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Valeria
Acquisto verificato

Ottima

Già apprezzavo altri prodotti Super Muscolo, ma la bresaola, per noi a casa, ne è la regina. Fantastica con olio evo, scaglie di parmigiano e rucola. Vi dico solo questo: il mio compagno (onnivoro) la adora e la cerca, dice che è migliore della bresaola classica (di carne) e credetemi, questa per me è una bellissima vittoria!!

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Laura

Bresaola

Questo tipo di affettato, la bresaola vegan, e' uno dei miei preferiti. E' buono nei panini e sostituisce molto bene i classici affettati di carne. Si puo' mamgiare anche direttamente com'e', cioe' senza aggiungere altro tipo di condimento.

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Isabella
Acquisto verificato

Piacevole e sana alternativa alla carne, gustosa e leggera

Ci è piaciuta, sia per il gradevole sapore che per la consistenza: non solo non fa rimpiangere la bresaola, ma è versatile e ottima sia come antipasto, classicamente condita con evo, limone, pepe bianco, e/o rucola e tofu alle erbe, sia come piatto unico con un trionfo di verdure crude... Anche passata in padella con panna vegetale, aglio e prezzemolo, in una versione più adatta a questa stagione, non è male!

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Grazia
Acquisto verificato

Ottimo affettato per vegetariani e vegani.

Ottimo affettato per vegetariani e vegani. Alto il contenuto proteico. Buono il sapore.

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patrizia
Acquisto verificato

come ho già scritto

come ho già scritto, a parte la pizzotera e la salamella, gli altri prodotti sono pressocchè identici come gusto. del resto gli ingredienti sono sempre gli stessi, ci vorrebbe un pò + di fantasia da parte del produttore, anche come indicazione di servizio che è uguale x tutti i prodotti. e' un consiglio, del resto è un peccato essere arrivati a questa produzione e non evolversi.

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cristina

Tra i prodotti della linea

Tra i prodotti della linea, è uno dei miei preferiti. Il suo gusto, ricorda un pò quello della carne, soprattutto se viene cotto con un pò di olio e magari marinato con il vino, per qualche ora, prima di cuocerlo.

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giuseppina
Acquisto verificato

Al pari della salamella

Al pari della salamella, ho trovato questo prodotto molto saporito e gustoso, lo consiglio vivamente!

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Maria Grazia Torreforte
Acquisto verificato

Ottimo affettato dal sapore intenso

Ottimo affettato dal sapore intenso, deciso! Provatelo anche nei tost con pan bauletto alla quinoa Una fonte proteica vegetale

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giuliana
Acquisto verificato

mangio spesso affettati vegetali e questa...

mangio spesso affettati vegetali e questa bresaola mi è sembrata buonissima, condita con olio e limone, fettine di funghi e rucola è un ottimo piatto per questo periodo estivo. L'unico lato negativo, se così possimo dire, è che ho trovato le fette leggermente spesse...... quando compro il carpaccio di mopur è molto più sottile ma non è un grosso problema......

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Jessica
Acquisto verificato

A me è piaciuta

A me è piaciuta, tutte queste fette spesse non mi sono sembrate. Si la consistenza è diversa ma almeno le fette non si spezzano e quello che ho trovato sorprendente è al primo assaggio ricordo fortemente il sapore della bresaola, masticandola ci si accorge che ha poi tutt'altro sapore ma non è male, le melanzane aggiungono una nota di sapore.

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vanny
Acquisto verificato

Ottima alternativa per un pasto veloce

Ottima alternativa per un pasto veloce, utilizzata condita con olio, limone e pepe bianco si valorizza molto.

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ELENA
Acquisto verificato

Non mi ha fatto impazzire

Non mi ha fatto impazzire, nonostante non sia assolutamente cattivo. A me non ha entusiasmato lo spessore delle fatte: rispetto alla bresaola animale è un po' spesso.

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mariacristina
Acquisto verificato

Ero un po' diffidente nell'acquisto di...

Ero un po' diffidente nell'acquisto di questo prodotto per paura della deteriorabilità durante il trasporto col calore, ma avendolo acquistato nel periodo invernale e visto anche che la confezione è ben studiata non ci sono stai problemi; ho avuto però qualche problemino a dividere le fette perchè essendo la confezione sottovuoto bisogna aprirlo, farlo respirare e avere pazienza e questa a me purtroppo manca, quindi ho un po' rotto le fette comunque lasciato a bagno con olio, limone, una bella spolverata di lievito alimentare in scaglie (in sostituzione del grana) e usato per contornare qualche bella insalatina fa la sua bella figura, ha un gradevolissimo sapore. Personalmente mi piace molto

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