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Acido Citrico

Conservante e gelificante



10 g

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Descrizione


L'acido citrico è un ingrediente naturale che può essere utilizzato come gelificante e conservante per cibi e bevande.

Il contenuto equivale a ca. 160 ml (ca. 14 cucchiai) di succo di limone fresco.

Senza lattosio.

Uso:

  • Per la regolazione acida e come gelificante nella cottura di conserve di frutta povera di acidi o dolce
  • Per conservare frutta e verdura fresca appena sbucciata o pelata
  • Nella cottura il succo di limone può essere sostituto dal'acido citrico
  • Conferisce un tocco raffinato a macedonie, marmellate di frutta e insalate
  • Per un tocco frizzante a bevande calde e fredde
  • Per decalcificare, come addolcitore d'acqua e ammorbidente alternativa
ProduttoreBiovegan
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce dovute alla produzione di mandorle, senape, sesamo e lecitina di soia.
Confezione10 g
Caratteristiche
Prodotto VeganoSenza Glutine
Lo trovi in#Materie Prime
Acidificante acido citrico

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