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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico

Densità di circa 1,20



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250 ml

Prezzo: € 10,50
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Descrizione

L’Aceto Balsamico di Modena IGP da Uve Biologiche è rigorosamente ottenuto dalla miscela di mosti cotti di uve ed aceto di vino provenienti esclusivamente da agricoltura biologica.

Il processo è garantito dagli ispettori del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.

Il prodotto è lungamente affinato in botti di rovere destinate al contenimento esclusivo dell’Aceto Balsamico di Modena IGP - Biologico.

È un prodotto di buon corpo e di ottimo sapore, con gusto avvolgente e persistente.

Le eccezionali caratteristiche di bontà derivano dal metodo adottato della nostra Acetaia, che regola il processo produttivo di questa specialità.

L’Aceto Balsamico di Modena IGP da Uve Biologiche è ottimo sui risotti delicati e sui primi piatti con sughi di carne o di verdure.

È il miglior abbinamento alle carni rosse e bianche, soprattutto se poco cotte.

Per insaporire i formaggi di media stagionatura.

Si coniuga poi idealmente ai dessert ed ai gelati.

  • Colore: nero intenso e corposo, con spiccati riflessi granati.
  • Olfatto: di buona persistenza aromatica, ha profumi intensi di uve mature, con spiccate note fruttate.
  • Gusto: il sapore è morbido e profondo, di buon corpo, con gusti avvolgenti e persistenti.
  • Invecchiamento: lungamente prolungato in pregiate botti di rovere
Agricoltura Biologica UEIGP (Indicazione Geografica Protetta)
ProduttoreAcetaia Terra del Tuono
TipoProdotto
Note

Contiene solfiti

Confezione250 ml
EAN8032979063993
Caratteristiche
Lo trovi in#Aceto
MCR-NR 138262
Mosto d'uva cotto biologico, aceto di vino biologico
Valore energetico1002 kJ / 260 kcal
Grassi0 g
Carboidrati67 g
di cui Zuccheri67 g
Fibre<0,1 g
Proteine<0,1 g
Sodio45 mg

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