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Torre Colombaia

Torre Colombaia

Torre Colombaia è un'azienda umbra che dal 1986 coltiva e trasforma le materie prime: cereali (grano, orzo, farro, miglio), legumi (lenticchie), semi di lino e girasole.

Torre Colombaia è la prima azienda certificata biologica AIAB (oggi ICEA) in Umbria dal 1987. Questo grazie alla scelta di rifiutare concimi chimici e diserbanti, e a un'attento studio delle più appropriate tecniche colturali (rotazione delle colture, abbondante concimazione organica, sovesci, lavorazione poco profonda del terreno, coltura di 3 anni di erba medica – per dare azoto organico al terreno -, uso di erpice strigliatore per estirpare le erbe infestanti).

In azienda sono presenti una spremitrice a freddo di semi (max 36°) per ottenere un olio di lino e un olio di girasole sempre freschi e integri con tutte le loro termolabili vitamine, e un molino a pietra per cereali, per garantire tutte le proprietà organolettiche alle farine integrali. 

Le etichette dei prodotti “Torre Colombaia” riportano sempre, elemento facoltativo per legge, non solo la data di scadenza del prodotto, ma anche quello della sua produzione/confezionamento.

Totale articoli: 33

Miso di Ceci e Miglio Biologico, Italiano e Pastorizzato

Condimento fermentato, senza glutine, ricco di probiotici e proteine vegetali

(16)

Produttore: Torre Colombaia
Consigliato da Macrolibrarsi

€ 10,17

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Farina di Ceci Bio

Macinata a pietra

(4)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 g

€ 5,25

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Tamari di Lenticchie Bio

Condimento salato a base di lenticchie italiane

(22)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 250 ml

€ 9,98

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Tahin di Girasole - Crema di Semi di Girasole Italiani

Tahin 100% italiano

(14)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 280 gr

€ 8,30

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Farina di Tipo 2 Bio di Grani Antichi

(17)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 1000 g

€ 4,19

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Semi di Lino Bio, Coltivati in Umbria

(41)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 gr

Opzioni:

€ 4,96

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Grano Saraceno Decorticato Bio, Coltivato in Umbria

(20)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 gr

€ 6,05

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Lenticchie Decorticate Bio Coltivate in Umbria

(15)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 gr

€ 6,62

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Lenticchie "Occhio di Pernice"

(7)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 gr

€ 6,30

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Farro Spezzato Bio

Per minestroni e contorni

(4)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 gr

€ 3,36

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Farro Perlato

(3)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 g

€ 3,26

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Farro Decorticato Bio

(7)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 gr

€ 2,99

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Farina di Miglio Bio

Alcalinizzante

(37)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 g

€ 4,41

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Miglio Decorticato Bio

(18)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 gr

€ 3,53

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Farina di Grano Tenero Manitoba Tipo 0

(11)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 gr

€ 2,84

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Farina di Grano Tenero Tipo 0

(3)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 1 kg

€ 3,97

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Farina di Grano Saraceno Bio

Naturalmente privo di glutine

(16)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 gr

€ 5,46

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Farina di Semi di Lino Bio

Una farina naturale e ricca di nutrienti

(3)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 250 g

€ 4,20

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Fave Bianche Piccole Decorticate Coltivate in Umbria

Deliziose fave per preparare zuppe e minestre rustiche

(62)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 g

€ 4,30

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Ceci Bio

Deliziose in zuppe calde o come contorno

(12)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 g

€ 4,10

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Chicchi di Grano Tenero Bio, Coltivati in Umbria

(17)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 g

€ 1,88

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Semi di Girasole Bio

Semi di girasole tipo non ibridato

(93)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 300 g

Opzioni:

€ 5,40

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Perchè Proprio (B)io? — Libro

ll primo agricoltore biologico certificato dell'Umbria racconta

Autore: Alfredo Fasola Bologna
Editore: Torre Colombaia
Libro - Pag 168 - Ottobre 2015

Solo 2 disponibili: affrettati!

€ 10,20 € 12,00

Risparmi € 1,80 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Martedì 21 Settembre

Spremuta di Semi Crudi di Girasole - Olio di Girasole

Spremuto a freddo senza solventi nel frantoio aziendale

(42)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 750 ml

€ 8,80

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Martedì 21 Settembre

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