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Ca' di Leo - Soc. Agricola LA FONTE

Ca' di Leo - Soc. Agricola LA FONTE

L’Azienda Agricola Ca’ di Leo è nata nel 2016 dal desiderio profondo del suo fondatore, Roberto di voler dare un’impronta diversa alla propria vita e soprattutto di voler lasciare un’impronta leggera ma decisa per un’Agricoltura differente, pulita, intelligente, consapevole e naturale. Passione e fatica non sono mai mancate in questi anni, ma ci hanno permesso di creare 2 bellissimi impianti di piante officinali, Elicriso (Helichrysum italicum) e Timo (Thymus vulgaris) dalle quali estraiamo oli essenziali ed acque profumate.

Un oliveto di 260 piante in piena produzione assorbe buona parte delle nostre energie, ma ci regala uno splendido blend di olio Extravergine equilibrato ma al tempo stesso profumato. Completano la nostra piccola azienda, circa 3,5 ha di seminativo che nell’annata passata hanno accolto una coltivazione di Cardo mariano (Silybum marianum), dai quali semi abbiamo ottenuto un finissimo olio di semi dalle proprietà depurative eccezionali, ed una farina integrale priva di glutine perfetta per pane e pizza.

Ben consapevoli dei rischi che corre l’ambiente tutto, dai bombardamenti della chimica e dagli scellerati comportamenti dell’uomo, abbiamo sposato in pieno la filosofia e la scienza della coltivazione Biologica, cercando e studiando metodi di coltivazione con sempre meno impatto sull’ ecosistema.

Tanti sono ancora i nostri progetti e le nostre speranze per il futuro, certi di poter riavvicinare tante persone ai profumi ai sapori e alle cure che la Terra ci dona.

Totale articoli: 2

Farina di Cardo Mariano

Sylibum marianum

Produttore: Ca' di Leo - Soc. Agricola LA FONTE
Confezione: 300 g

€ 4,52

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Disponibilità: Immediata

Stima consegna: 16 Luglio

Olio di Semi di Cardo Mariano

Sylibu marianum spremuto a freddo

Produttore: Ca' di Leo - Soc. Agricola LA FONTE
Confezione: 100 ml

€ 10,50

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Disponibilità: Immediata

Stima consegna: 16 Luglio

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