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Bosco Ficuzza

Bosco Ficuzza

Bosco Ficuzza si trova in Sicilia, alle falde della catena montuosa delle “Madonie” e sulle propagini del Parco, dal cui sistema montuoso prende il nome. Ad est degrada, verso il grande Fiume Imera che costituisce il suo confine.Tutto intorno è delimitata da affluenti dello stesso Imera, in maniera tale da creare come un’isola al riparo da effetti deriva e contaminazioni.

I  prodotti sono tutti biologici: olio d'oliva, carciofini sott’olio bio, patè di carciofini bio , patè di asparago bio, e patè d’oliva bio.

Il loro punto forte è l'olio extravergine d’oliva bio Macco, che ha un’acidità espressa in acido oleico, intorno allo 0,25 (l’acidità massima prevista dalla Dop val di Mazzara è di 0,50). Inoltre supera il valore di 6,5 (voto Panel-Test secondo la metodologia COI – Consiglio Olivico Internazionale) nella descrizione delle caratteristiche sensoriali su una scala che arriva ad un valore massimo di 7. 

 

 

Prodotti di Bosco FicuzzaTorna su Torna suDisponi gli articoli a grigliaDisponi gli articoli a lista

Totale: 6

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Lenticchie Tipo Villalba Bio

Bosco Ficuzza

€ 3,78
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Cereali, Cous Cous, Riso

Lenticchie tipo Villalba biologiche. scheda dettagliata

Olio Extravergine d'Oliva Macco

Da agricoltura biologica e ottenuto solo con procedimenti meccanici

Bosco Ficuzza

(1)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Condimenti

L'olio extravergine d'oliva Macco è realizzato attraverso le olive di diverse varietà per dare un prodotto dall'aroma insolito e intenso ed è ottenuto solo attraverso metodi meccanici di estrazione e lavorazione. Questo... scheda dettagliata

Fagioli dall'Occhio Bio

Bosco Ficuzza

(9)
€ 2,50
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Legumi

Fagioli Bio dall'occhio per preparare deliziose zuppe e minestre. Sono buonissimi anche con un po di olio e sale, un condimento ideale per carne e verdure. scheda dettagliata

Fagioli Tipo Vellutina Bio

Bosco Ficuzza

(5)
€ 2,50
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Legumi

Fagioli biologici rossi per condire tonno e insalata oppure per preparare deliziose zuppe di verdure. scheda dettagliata

Lenticchie Rosse Piccole Bio

Bosco Ficuzza

(3)
€ 3,78
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Legumi

Deliziose lenticchie rosse piccole per creare zuppe e minestre, oppure impanare con parmigiano per creare gustose polpette. Ricetta di Bosco Ficuzza Insalate di lenticchie e porri bio Ingredienti per 4 persone Basilico bio *... scheda dettagliata

Fave Decorticate Bio

A pezzi

Bosco Ficuzza

(4)
€ 3,20
Non disponibile

Prodotto - Legumi

Fave decorticate da agricoltura biologica Ideale per preparare deliziosi minestroni e zuppe. Oppure come contorno per carne o pesce. scheda dettagliata


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