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Bosco Ficuzza

Bosco Ficuzza

Bosco Ficuzza si trova in Sicilia, alle falde della catena montuosa delle “Madonie” e sulle propagini del Parco, dal cui sistema montuoso prende il nome. Ad est degrada, verso il grande Fiume Imera che costituisce il suo confine.Tutto intorno è delimitata da affluenti dello stesso Imera, in maniera tale da creare come un’isola al riparo da effetti deriva e contaminazioni.

I  prodotti sono tutti biologici: olio d'oliva, carciofini sott’olio bio, patè di carciofini bio , patè di asparago bio, e patè d’oliva bio.

Il loro punto forte è l'olio extravergine d’oliva bio Macco, che ha un’acidità espressa in acido oleico, intorno allo 0,25 (l’acidità massima prevista dalla Dop val di Mazzara è di 0,50). Inoltre supera il valore di 6,5 (voto Panel-Test secondo la metodologia COI – Consiglio Olivico Internazionale) nella descrizione delle caratteristiche sensoriali su una scala che arriva ad un valore massimo di 7. 

 

Totale articoli: 6

Lenticchie Tipo Villalba Bio

Produttore: Bosco Ficuzza
Confezione: 400 g

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 3,78

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Consegna stimata: Giovedì 26

Olio Extravergine d'Oliva Macco

Da agricoltura biologica e ottenuto solo con procedimenti meccanici

(1)

Produttore: Bosco Ficuzza
Confezione: 3 litri

Opzioni:

€ 11,90

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Fagioli dall'Occhio Bio

(16)

Produttore: Bosco Ficuzza
Confezione: 400 gr

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Fave Decorticate Bio

A pezzi

(7)

Produttore: Bosco Ficuzza
Confezione: 400 gr

€ 3,20

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Fagioli Tipo Vellutina Bio

(8)

Produttore: Bosco Ficuzza
Confezione: 400 gr

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€ 2,50

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Lenticchie Rosse Piccole Bio

(3)

Produttore: Bosco Ficuzza
Confezione: 400 gr

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