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Bosco Ficuzza

Bosco Ficuzza

Bosco Ficuzza si trova in Sicilia, alle falde della catena montuosa delle “Madonie” e sulle propagini del Parco, dal cui sistema montuoso prende il nome. Ad est degrada, verso il grande Fiume Imera che costituisce il suo confine.Tutto intorno è delimitata da affluenti dello stesso Imera, in maniera tale da creare come un’isola al riparo da effetti deriva e contaminazioni.

I  prodotti sono tutti biologici: olio d'oliva, carciofini sott’olio bio, patè di carciofini bio , patè di asparago bio, e patè d’oliva bio.

Il loro punto forte è l'olio extravergine d’oliva bio Macco, che ha un’acidità espressa in acido oleico, intorno allo 0,25 (l’acidità massima prevista dalla Dop val di Mazzara è di 0,50). Inoltre supera il valore di 6,5 (voto Panel-Test secondo la metodologia COI – Consiglio Olivico Internazionale) nella descrizione delle caratteristiche sensoriali su una scala che arriva ad un valore massimo di 7. 

 

Totale articoli: 5

Olio Extravergine d'Oliva Macco

Da agricoltura biologica e ottenuto solo con procedimenti meccanici

(3)

Produttore: Bosco Ficuzza
Confezione: 3 litri

Opzioni:

€ 10,62 € 12,50

Risparmi € 1,88 (15 %)

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Disponibilità: Immediata

Lenticchie Tipo Villalba Bio

(3)

Produttore: Bosco Ficuzza
Confezione: 400 g

€ 3,83 € 4,50

Risparmi € 0,67 (15 %)

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Fagioli Tipo Vellutina Bio

(14)

Produttore: Bosco Ficuzza
Confezione: 400 gr

€ 2,68 € 3,15

Risparmi € 0,47 (15 %)

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Lenticchie Rosse Piccole Bio

(7)

Produttore: Bosco Ficuzza
Confezione: 400 gr

€ 3,37 € 3,97

Risparmi € 0,60 (15 %)

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Fave Decorticate Bio

A pezzi

(14)

Produttore: Bosco Ficuzza
Confezione: 400 gr

€ 2,86 € 3,36

Risparmi € 0,50 (15 %)

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