+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Erbe e Piante Selvatiche in Cucina — Libro

Gabriele Peroni, Adalberto Peroni, Cleonice Bonalberti Peroni




Prezzo di listino: € 18,00
Prezzo: € 17,10
Risparmi: € 0,90 (5 %)
Prezzo: € 17,10
Risparmi: € 0,90 (5 %)

Descrizione

Un libro dettagliato sulle erbe e piante selvatiche appartenenti all'area prealpina.

Sono analizzate, una per una, tutte le piante selvatiche buone da mangiare e quelle potenzialmente pericolose.

Seguono 50 originali ricette per una cucina sana e gustosa.

L'arte antica di cibarsi con le piante selvatiche è molto radicata sull'intero territorio prealpino e incontra nuovi e convinti estimatori. Ciò è un bene sia per la nostra salute, sia per le tradizioni popolari. Tutto ciò che fa parte della storia, degli usi e dei costumi, delle tradizioni della gente prealpina, non può più essere ignorato.

Gabriele Peroni con questa pubblicazione ne ravviva la memoria e, dove è necessario, la corregge, assieme ai suoi collaboratori. Il materiale raccolto deriva da fonti scoperte dallo stesso Peroni in oltre trent'anni di professione come fitoterapeuta, nonché da notizie ottenute da parenti, amici, conoscenti, e pazienti.

EditoreMacchione Editore
Data pubblicazioneAprile 2015
FormatoLibro - Pag 182 - 14x21
ISBN8865702168
EAN9788865702161
Lo trovi inLibri: #Erbe Aromatiche
Alimenti e Bevande: #Ricette con erbe spontanee e aromatiche
MCR-NR 95884
Gabriele Peroni

Gabriele Peroni, Chimico, farmacista, fitoterapeuta, master in Nutrizione e Dietetica. Titolare di erboristeria. Docente di fitoterapia ed etnofarmacologia in seminari universitari, corsi ECM per medici e farmacisti e corsi professionali in Italia e all'estero. Autore di numerose pubblicazioni e... Leggi di più...

Adalberto Peroni si interessa di massaggio e medicina naturale dalla metà degli anni Ottanta. Ha studiato Massaggio Californiano, Linfodrenaggio manuale e ha seguito corsi di Naturopatia, diplomandosi con una tesi sulla Cromoterapia e specializzandosi in Cromoterapia e Osteopatia. È iscritto... Leggi di più...

CLEONICE BONALBERTI PERONI. Di formazione economico commerciale, ha lavorato per molti anni con mansioni di alta responsabilità presso un'azienda svizzera. Vegetariana da oltre un trentennio, è esperta di cucina vegetariana. Ha pubblicato due ricettari vegetariani. Da oltre venti anni lavora... Leggi di più...

Dello stesso autore


Vedi tutte le pubblicazioni

Spesso acquistati insieme


Spezie, Aromi e Condimenti — Libro

(3)

€ 8,46 € 8,90 (5%)

Erbe Aromatiche — Libro

€ 19,00 € 20,00 (5%)

La Spa nell'Orto — Libro

(1)

€ 13,21 € 13,90 (5%)

Feng Shui — Libro

(1)

€ 12,35 € 13,00 (5%)

Il Magico Equiseto — Libro

(2)

€ 14,25 € 15,00 (5%)

Genuino Clandestino — Libro

(2)

€ 17,10 € 18,00 (5%)


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Le Ricette del Dottor Mozzi 2 — Libro

(60)

€ 16,15 € 17,00 (5%)

Mantra Madre — Libro

(13)

€ 12,83 € 13,50 (5%)

Curarsi con la Candeggina? — Libro

(56)

€ 21,76 € 22,90 (5%)

Il Cibo del Risveglio — Libro

(16)

€ 11,88 € 12,50 (5%)

Digiuno Secco — Libro

(10)

€ 44,65 € 47,00 (5%)

Correre è la mia Terapia — Libro

€ 17,67 € 18,60 (5%)

Anima Gemella — Libro

(19)

€ 15,68 € 16,50 (5%)

Economia Alchemica — Libro

(1)

€ 19,00 € 20,00 (5%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.