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Lievito Alimentare Scaglie - Barattolo

Fonte naturale di proteine, Vitamine B2, B5 e B9


In classifica
(431 recensioni 431 recensioni)

125g

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Descrizione

Lievito alimentare in scaglie (lievito di Birra). E costituito da cellule di lievito della specie Saccharomycies Cerevisiae essiccate.

Prodotto in modo naturale su colture di melassa.

Modalità d'uso: da 3 a 6 cucchiaini al giorno sparso sopra i vari alimenti consumati.

Il prodotto non deve essere cotto. Privo di effetto fermentativo.

Luogo Produzione: Italia

Produttore Probios Alimenti
Tipo Prodotto
Note

Contiene naturalmente solfiti

Allergeni Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, frutta a guscio e sesamo.
Confezione 125g
EAN 8018699002405
Caratteristiche
Classifiche n. 52 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Lievito alimentare in scaglie
MCR-NR 40326
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Lievito alimentare essiccato in scaglie privo di potere lievitante (Saccharomyces cerevisiae). INGREDIENTI NON DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Valore energetico 1440 kJ / 344 kcal
Grassi 6 g
di cui Saturi 1 g
Carboidrati 18 g
di cui Zuccheri 8 g
Fibre 29 g
Proteine 40 g
Sale 0.3 g
Niacina (Vit. B3) 25,6 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 9,57 mg
Piridossina (Vit. B6) 4 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) 1120 mcg

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Le risposte della community alle vostre domande.


voto medio su 431 recensioni

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Recensione in evidenza

Clarissa

Mai più senza

Ottimo prodotto lo uso tantissimo. Sulla pasta, mischiato con mandorle e okara per ottenere un "simil" Parmigiano, insieme a basilico aglio e pinoli per il pesto.

(2 )

Le 20 recensioni più recenti


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Lidia

Acquisto verificato

Ottimo

Questo lievito alimentare ricco di vitamine e altri importanti nutrienti dà quel tocco in più alle ricette. Non va cotto, ma aggiunto direttamente sul piatto.

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laura

Acquisto verificato

Utile

Da usare come copertura prima dì infornare

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camilla

Acquisto verificato

Salatissimo

L'ho acquistato come alternativa al lievito di birra in tavolette che compro di solito al supermercato. Purtroppo la modalità di assunzione non è altrettanto semplice, e quindi lo sto consumando a fatica. Va anche detto che è *molto* salato, e lo dice una che di certo non mangia sciapo... La dose consigliata è di due o tre cucchiai al giorno, ma io mi sento assetata già dopo uno. I valori nutrizionali sono buonissimi, ma per i motivi descritti sopra è un prodotto non adatto al mio stile di vita.

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Aniko

Acquisto verificato

Il meglio che c'è sul mercato

Ho provato tutti i tipi di lievito alimentare. Questi sono i miei preferiti. DOC!

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Silvia

Acquisto verificato

Buonissimo

Utilizziamo regolarmente il lievito alimentare in scaglie come sostituto del classico formaggio, sia nei primi piatti sia nelle zuppe. Ottimo anche per preparare il formaggio veg.

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giada

Acquisto verificato

lo uso quotidianamente

ideale anche nell alimentazione vegan, ottimo alimento ricco di vitamine del gruppo B, ideale a crudo per non perderne i benefici

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Irene

Acquisto verificato

Mai più formaggio grana

Lo utilizzo da un mese, veramente ovunque!! Non riesco più a farne a meno. Ero scettica all’inizio per utilizzarlo in sostituzione al classico formaggio grana ma mi è bastato utilizzarlo una volta per ricredermi! Assomiglia davvero tantissimo al formaggio. Lo utilizzo sulla pasta, sulle zuppe, nelle insalate.. insomma ovunque. Ottimo il quantitativo di vitamine presenti.

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Michela

Acquisto verificato

Ottimo

È la prima volta che mi avvicino a questo alimento, non posso quindi fare il confronto con altre marche. Devo dire che alla vista ho un po' storto il naso, sembra mangime per pesci... Invece poi, dopo averlo assaggiato, mi sono ricreduta. Non pensavo avesse davvero un sapore "formaggioso" e invece sì!! Molto delicato, ovviamente non si può paragonare al sapore forte e deciso del parmigiano, ma per ora è una valida e inaspettata alternativa vegan.

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Valeria

Acquisto verificato

ottima alternativa

sapore particolare ma gustoso, ormai non riesco a farne a meno e lo uso perfino per fare le polpette

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Stefania

Acquisto verificato

Da anni lo stesso

Ho assaggiato vari lieviti disattivati ma per i miei gusti questo resta il migliore. Delicato come sapore e sembra formaggio. Lo uso in ogni dove essendo vegana.

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Gianluca

Acquisto verificato

recensione lievito in scaglie

Ottimo per insaporire germogli, salse e da utilizzare anche al posto del Grana o del Parmigiano per chi è vegano, senza contare l'apporto di vitamine, veramente un ottimo prodotto!

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Ruben

Acquisto verificato

Molto buono

Buon sapore anche se abbastanza delicato, l'odore vagamente può ricordare il formaggio. L'aroma risulta gradevole utilizzato come insaporitore, essendo poco salato comunque non permette di aumentare la sapidità, perciò in alcune preparazioni non riesce a sostituire efficacemente il formaggio. E' specificato espressamente che non proviene da agricoltura biologica, va evidenziato per coloro che sono scrupolosi in tal senso.

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Alessia

Acquisto verificato

Una nuova scoperta

Ha un sapore particolare, assomiglia vagamente al parmigiano. Lo utilizzo nelle zuppe di cereali e/o legumi come condimento.

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Valeria

Acquisto verificato

Lievito di birra in scaglie

Ottimo prodotto

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Walter

Acquisto verificato

Due cucchiaini al giorno

ottimo integratore naturale delle vitamine del gruppo B. Oltre che sulla pasta e zuppe anche su insalata.

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Claudia

Acquisto verificato

Ottimo sostituto del formaggio

Ho sostituito quasi completamente la presenza del formaggio parmigiano o grana nei piatti che lo richiedono… il gusto di questo lievito non è proprio uguale, ma lo preferisco perché è più salutare del formaggio vaccino.

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martina bazerla

Acquisto verificato

buono buono buono

..io lo uso sulle insalatone, special!..

Recensione utile? (2 )

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Lara

Acquisto verificato

Lievito in scaglie

Buonissimo lievito in scaglie!lo uso sulla pasta al posto del formaggio..è buonissimo

Recensione utile? (1 )

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Elisa

Acquisto verificato

Una bella scoperta

Lo uso in alternativa del parmigiano sulla pasta, nelle zuppe o vellutate. Ottimo anche come addensante nella preparazione di ripieni o crocchette.

Recensione utile? (1 )

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marco

Acquisto verificato

ottimo

ottimo lievito alimentare, se utilizzato in piccole quantità il suo sapore non è fastidioso. Lo utilizzo sopratutto per le sue proprietà benefiche.

Recensione utile? (1 )


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