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Germogli - Erba Medica (Alfaalfa)

Medicago sativa



(10 recensioni 10 recensioni)

90 gr

Prezzo: € 4,30
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 4,30

Descrizione

La "regina" dei germogli: proteine e micronutrienti ne fanno un ottimo integratore da inserire in un'alimentazione bilanciata.

Integrazione quotidiana (vitamine A, complesso B, K; magnesio, potassio, selenio) e proteine in pochissime calorie.

  • Sostegno nel contrasto ai disturbi della menopausa grazie ai suoi fitoestrogeni .

Contiene numerosi enzimi utili alla salute del sistema digestivo, che permettono una facile assimilazione degli alimenti, senza affaticare l'organismo e prevenendo i processi di invecchiamento.

Azione antinfiammatoria e antiossidante grazie alla presenza di polifenoli come quercetina e cumesterolo.

I germogli di erba medica costituiscono quindi un alimento veramente sano e completo, con un apporto di calorie molto limitato.

  • Ammollo: 8/10 ore
  • Tempo di germinazione: 4/5 giorni
  • Germogliatore a 3 livelli: si
  • Germogliatore in vetro: si

Utilizzo in cucina

I germogli di alfalfa, hanno un sapore delicato e un impiego molto versatile: possono essere utilizzati da colazione a cena!

Il primo mattino sono ottimi con frutta a fettine o nello yogurt di soia, a pranzo per farcire un panino oppure in insalata; possono essere aggiunti a crudo su verdure cotte di stagione, minestre tiepide, e creme di legumi; in estate arricchiscono insalate di riso e paste fredde vegetariane.

Da provare anche per uno spuntino veloce, semplicemente conditi con salsa di soia, con capperi e olive, o con funghi sott'olio.

In ogni caso, vanno consumati di preferenza crudi per preservare tutti i contenuti nutritivi.

Germogli per passione

Una linea completa di sementi per germogli di alta qualità: sono dedicati a chiunque aspiri a coltivare un mini "orto" domestico, portando in casa un pezzo di natura, e trovandosi così a disposizione ingredienti sani e freschissimi.

I semi sono specificatamente dedicati alla produzione di germogli, grazie alle seguenti caratteristiche:

Le coltivazioni da cui vengono ricavati i semi sono in regime di agricoltura biologica, che esclude l'utilizzo di pesticidi e di fertilizzanti sintetici; inoltre, i semi non subiscono alcun trattamento post raccolta, nemmeno quelli ammessi in agricoltura biologica.

  • Ogni lotto è stato analizzato per escludere la presenza di agenti patogeni e garantirne la sicurezza alimentare.
  • Verifichiamo personalmente l'elevata percentuale di germinazione dei semi, che sono gli stessi adoperati per la nostra produzione di germogli freschi.
Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreGermogliamo
TipoProdotto
AllergeniConfezionato in un laboratorio che utilizza anche senape e grano
Confezione90 gr
EAN8055742741003
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Germogli
MCR-NR 114287
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

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Recensione in evidenza

SILVIA Acquisto verificato

fresco

buona qualità e buona resa

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SILVIA

Acquisto verificato

fresco

buona qualità e buona resa

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Cinzia Balducci

Acquisto verificato

Indispensabili!

In casa nostra non mancano mai. Siamo abituati a mangiare verdure crude come antipasto, sia a pranzo che a cena e i germogli sono un ottimo complemento alle altre verdure

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Lilly

Acquisto verificato

Da ricomprare

Ottimo prodotto, ottimi semi e facili da preparare. Un concentrato di energia e sostanze benefiche che dovremmo fare tutti più spesso come vero toccasana!

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Riccardo

Acquisto verificato

Un concentrato di salute, ad un costo modesto e con poca fatica

I germogli sono conosciuti fin dall'antichità come cibo particolarmente salutare, e sono anche di facile preparazione. Nessun altro genere alimentare fornisce un così alto apporto di vitamine, sali minerali e proteine a parità di tempo, energia e risorse impegnati. E' sufficiente mettere i semi in ammollo la sera ed il mattino inserirli in un germogliatore, da tenere in semi-ombra non direttamente alla luce del sole, spruzzandoli di acqua almeno un paio di volte al giorno (devono essere umidi ma non sott'acqua). Spuntano in 4-5 giorni ed hanno un buon sapore, si consiglia di mangiarli crudi entro qualche giorno. Sono i germogli più completi dal punto di vista nutritivo, ricchissimi di proteine vegetali, vitamine A, B, C ed E, sali minerali come calcio, fosforo, magnesio potassio, ferro ed oligoelementi come zinco e selenio. Il consumo regolare riduce i livelli di colesterolo LDL (dannoso) ed aumentano quelli di HDL (buono), aiuta a prevenire l'artrite e riduce i dolori causati dai reumatismi.

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Paola

Acquisto verificato

Buoni

Dal gusto delicato.

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LARISSA NEVIEROV

Acquisto verificato

Gusto delicato

Indicati per qualsiasi utilizzo!

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Amanda

Acquisto verificato

Ottimi

Ottima germinabilita. Io li faccio crescere in un vaso di vetro e in 4 giorni sono pronti. Il sapore non è particolarmente forte per cui sono ottimi anche da soli e non solo in insalata.

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Marialuisa

Acquisto verificato

Qualita' eccellente

Mi trovo benissimo con la qualità di questi germogli... in 4/5 giorni sbocciano e sono davvero gustosi, misti a insalatine o anche da mangiare da soli. Conditi con olio e limone

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Laura

Acquisto verificato

Crescita non omogenea

Ho provato a fare crescere questi germogli in un germogliatore in vetro, amando questo alimento da fresco, come insalata senza condirli, e non ho riscontrato una crescita omogenea, probabilmente anche per inesperienza mia: ad un'amica a cui ne ho regalati una parte sono invece cresciuti rigogliosi e velocemente, a me gran parte sono rimasti praticamente chiusi. Serve pochissima acqua! La bustina si richiude facilmente, e dunque permette di conservare al meglio i germogli in attesa di piantarli.

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Maria

Acquisto verificato

Germogli

Sembra che spuntano subito, ma poi si bloccano, io non sono stata capace con questa tipologia di germoglio, con altri tipi si. Farò ulteriore prova, magari avrò sbagliato in qualcosa

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