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Zucche & Zucchine

Antipasti - Primi - Secondi - Dessert




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Descrizione


Zucca e zucchine, ma anche fiori di zucca, protagonisti di originali ricette illustrate da bellissime immagini a colori con step di preparazione, curiosità, abbinamenti e sfiziose variazioni sul tema.

Non c'è che l'imbarazzo della scelta: dai fiori di zucca in pastella alle zucchine marinate, dal risotto con zucca alla crostata fino ai grandi classici come i tortelli o il soufflé.

 

• Ricette illustrate da splendide fotografie a colorì
• Step di preparazione, pareri nutrizionali, curiosità, vini consigliati
• Tutto quanto bisogna sapere per diventare protagonisti in cucina

EditoreGribaudo Edizioni
Data pubblicazioneGiugno 2008
FormatoLibro - Pag 95 - 19,5x19,5 - cartonato
NoteIllustrato con Foto a Colori
Lo trovi in#L'arte di cucinare


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