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Zucca - Regina d'Autunno - Libro

Tortelli, cappellacci, risotti, gnocchi, zuppe vellutate, torte, creme e la poesia dei fiori




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Descrizione


Dolce e con poche calorie, lazuccaaccontenta gli occhi e sazia la fame prestandosi a ogni preparazione.

Vegetale intrigante per la varietà di forme e dimensioni, è cibo e ornamento a un tempo.

E' economica per vocazione, è salutare ed un dono della natura a portata di mano e di fantasia.

La zucca è sana, digeribile, facilmente conservabile, sta all'anguria come l'inverno sta all'estate, scoppia di colore inondando di ottimismo prima la cucina poi la tavola.

EditoreEdizioni Del Baldo
Data pubblicazioneSettembre 2013
FormatoLibro - Pag 64 - 14x21 cm
Ultima ristampaGiugno 2014
ISBN8867213453
EAN9788867213450
Lo trovi in#L'arte di cucinare #Halloween
MCR-NR 81772


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