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Zero Glutine - Libro

Ricette e preparazioni per una cucina buona e sicura

Emanuela Ghinazzi, Olga Francesca Scalisi


Nuova ristampa


Prezzo: € 13,90


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Modificato il 18 Febbraio 2017 - Il volume, avente titolo Zero Glutine - Libro, realizzato da Emanuela Ghinazzi, Olga Francesca Scalisi puoi trovarlo nella categoria Alimentazione e cucina e più dettagliatamente nella sottocategoria Ricette senza Glutine. Redatto da DeAgostini e stampato nel mese di Aprile 2015 , è attualmente in "Disponibilità: Immediata". Il costo è Euro 13,90.

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Chi ha detto che le ricette senza glutine sono complicati da preparare e poco gustose?

Un ricettario pratico e completo per celiaci e per chi vuole sperimentare una dieta gluten-free: grazie all'esperienza di due appassionate food blogger questo volume offre tante gustose ricette rigorosamente senza glutine che comprendono piatti dall'antipasto al dolce.

Per ogni ricetta potrete scoprire gli ingredienti giusti, con indicazioni chiare sui diversi tipi di farina, il loro corretto abbinamento, l'impasto, la lievitazione e la cottura.

In particolare, grazie all'uso ponderato di farine naturali e di quelle dieto-terapeutiche, potrete preparare dei deliziosi prodotti da forno, spesso considerati difficili se non impossibili da realizzare con le farine speciali.

EditoreDeAgostini
Data pubblicazioneAprile 2015
FormatoLibro - Pag 191 - 19.5 x 20 cm
Nuova RistampaOttobre 2016
Lo trovi in#Ricette senza Glutine

Olga Francesca Scalisi “Felix” è nata a Messina nel 1972. Iscritta all’albo degli avvocati, attualmente è ricercatore universitario. Esperta di cucina senza glutine, condivide con Cappera la passione per la cucina oltre che sul forum Cucinainsimpatia anche su un blog di ricette, diventato... Leggi di più...

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