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Vivere e Lavorare in Campagna - Orto, Frutteto, Dispensa — Libro

Coltivare orto, frutteto di casa - Allevare animali da cortile

Autori Vari


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Descrizione

Scopri come trasformare formaggi, marmellate, liquorini, pane, lavorare il maiale per una dispensa perfetta, fare il vino, l'aceto, l'olio.

Non c'è modo di descrivere il piacere che dà il semplice allungare la mano per raccogliere ortaggi e frutti coltivati nel proprio orto-frutteto, e poi il recarsi subito in cucina per proporli sulla propria tavola.

Ma non è solo una questione di gusto e sapori (i prodotti acquistati sui banchi orto-frutta saranno sempre meno buoni dei nostri!), c'è anche il benessere psicologico e fisico che ci dà lavorare all'aria aperta, a contatto con la terra, con le piante, con la natura.

Anche se si tratta di pochi minuti al giorno o di poche ore la settimana, questo appuntamento con il verde sa garantirci un migliore equilibrio nervoso e un maggiore buonumore.

Senza trascurare poi il fatto che una corretta gestione del proprio orto-giardino (e a riguardo: bastano pochi metri quadrati, spesso anche solo lo spazio del proprio balcone se ben organizzato) garantisce un approvvigionamento di prodotti freschi e di stagione pressoché per tutto l'anno. Con un sicuro vantaggio per l'economia familiare, oltre che per la salute!

 Vi trasmettiamo le principali indicazioni utili, lasciando poi ad altre sedi l'approfondimento riguardo a particolari aspetti o specie che si intendano coltivare.

EditoreEdizioni Del Baldo
Nuova EdizioneMarzo 2019
Data 1a pubblicazioneFebbraio 2012
FormatoLibro - Pag 479 - 15x21 cm
ISBN8826203970
EAN9788826203973
Lo trovi inLibri: #Coltivare l'Orto #Autoproduzione alimentare
MCR-NR 166708

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