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The China Study - Libro

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T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell


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Descrizione

Il libro The China Study finalmente tradotto in Italiano

I risultati sono inequivocabili

Cambia la tua dieta e riduci drasticamente il rischio di cancro, diabete, malattie cardiache e obesità

The China Study è  una fonte inesauribile di informazioni sulla salute: Informazioni oggettive, scientifiche e soprattutto indipendenti di gran valore, di massima utilità e di applicazione efficace. In The China Study sono analizzate diverse tipologie di cancro, malattie che riguardano le ossa, i reni, il cervello, l'obesità, per citarne alcune. Tutte le analisi sono corredate da grafici, tabelle e diagrammi per comprenderle al meglio. Viene analizzata anche l'incidenza dell'alimentazione nella formazione di patologie degenerative (tumori, diabete, malattie cardiovascolari ecc.) e in particolare delle proteine di origine animale.

Basandosi sui risultati di un progetto svolto dall'autore nella Cina rurale, ma andando ben oltre queste constatazioni, The China Study spiega nel dettaglio la correlazione tra alimentazione e malattie. The China Study denuncia anche la disinformazione alimentare prodotta da potenti lobby, enti governativi e scienziati. Si tratta dello studio più completo e affidabile sul rapporto tra la dieta e il rischio di sviluppare malattie.

Gli autori di The China Study (Lo Studio Cina in italiano) denunciano le relazioni tra le case farmaceutiche e la salute e i meccanismi attraverso cui queste riescono ad influenzare la nostra percezione e cura delle patologie.

Questo studio è potenzialmente in grado di salvare milioni di vite umane.

Un'opera colossale!

Uno studio completissimo e approfonditissimo durato quasi 30 anni

che pone un punto di domanda sulla medicina convenzionale moderna

 

"Lo studio che può essere considerato il Grand Prix dell'epidemiologia".

The New York Times

"Mi propongo di fare niente di meno che ridefinire ciò che noi affermiamo sia una buona alimentazione. Avete bisogno di conoscere la verità sul cibo e perché mangiare nel modo giusto può salvare la vita."
Dott. T. Colin Campbell

Una ricerca approfondita,

non una semplice teoria,

le cui conclusioni, se applicate,

salverebbero la vita a milioni di persone.

Rassegna Stampa

Il cibo conta più dei geni: 10 cose (+ 1) che devi sapere su alimentazione e salute


Periodico: Panorama.it
Giornalista:Marta Buonadonna
Data dell'uscita: 19 settembre 2012

A Panorama parla il guru della nutrizione Colin Campbell: quello che mangiamo ci può curare.

"Una buona dieta è l'arma più potente che abbiamo contro la malattia". Questa frase che si trova nell'introduzione del libro The China Study è quella che più efficacemente riassume il senso di decenni di ricerche nel campo della nutrizione svolte da Colin Campbell. Professore emerito di biochimica nutrizionale alla Cornell University di New York, nel libro già diventato un cult tra gli studiosi della materia e non solo, Campbell racconta le sue scoperte sorprendenti sul legame tra alimentazione e salute.

Continua a leggere l'intervista su Panorama.it

Il successo di The China Study

Molti lettori amano sottolineare o evidenziare le frasi più interessanti dei libri che leggono, in modo da fissare meglio i concetti più rilevanti. 

Nel 2014 The China Study è entrato nella top 5 dei libri più sottolineati dai lettori! La frase più apprezzata? eccola!

Qual è la proteina maggiormente responsabile del cancro, secondo rilevazioni eseguite con costanza? La caseina, che costituisce l’87% della proteine del latte vaccino, è in grado di innescare tutte le fasi del processo cancerogeno. Che tipo di proteina non ha generato il cancro, anche ad alti livelli di assunzione? Le proteine considerate sicure si sono rivelate essere quelle di origine vegetale, tra cui grano e soia.

Prefazione 
Introduzione

Prima Parte - LO STUDIO CINA

Seconda Parte - MALATTIE DEL BENESSERE

Terza Parte - GUIDA ALLA BUONA ALIMENTAZIONE

Quarta Parte - PERCHE' NON NE AVETE MAI SENTITO PARLARE

Appendice A - Domande e risposte: effetto delle proteine negli studi sperimentali sui ratti
Appendice B - Modello sperimentale dello Studio Cina
Appendice C - La "vitamina" D e i suoi effetti

Bibliografia
indice analitico

EditoreMacro Edizioni
Data pubblicazioneSettembre 2011
FormatoLibro - Pag 400 - 17x24
ISBN8862293720
EAN9788862293723
Classifichen. 4 in Bestseller
Lo trovi in#Saggi più letti #Alimentazione e Salute #Dietetica #Cancro #Diabete
MCR-NR 43162

T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell - Anteprima - The China Study

Pur avendo dedicato tutta la mia vita lavorativa alla ricerca sperimentale sull'alimentazione e la salute, la fame di informazioni nutrizionali riscontrabile nella gente non finisce mai di stupirmi.

I libri sulle diete sono costantemente in cima alle classifiche di vendita; non c'è praticamente rivista popolare che non dispensi consigli dietetici, mentre i quotidiani pubblicano regolarmente articoli sull'argomento e nei programmi radiotelevisivi si parla in continuazione di alimentazione e salute...

Continua a leggere - T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell - Anteprima LIBRO - The China Study

Intervista a T. Colin Campbell

Un equilibro delicato (titolo originale "A delicate balance") è un interessantissimo documentario che, come il libro The China Study, si occupa di divulgare informazioni sul rapporto tra alimentazione e malattie. Contiene un'intervista a T. Colin Campbell, autore di The China Study.

Guarda Un equilibrio delicato (A delicate balance) - Video Doumentario

T. Colin Campbell

Il Dott. T. Colin Campbell è stato per oltre 40 anni in prima linea nella ricerca nutrizionale. La summa del suo lavoro è rappresentata da The China Study, lo studio più completo sul rapporto tra alimentazione e patologie di cui è autore assieme al figlio Thomas M.... Leggi di più...

Thomas M. Campbell

Thomas M. Campbell, figlio di T. Colin Campbell e co-autore col padre di The China Study, si è laureato presso la Cornell University. Il suo coinvolgimento nella co-creazione di The China Study lo ha portato a intraprendere nuovi studi presso l'Università di Buffalo e a voler... Leggi di più...

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voto medio su 365 recensioni

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Recensione in evidenza

monica maggini Acquisto verificato

lo consiglio

lo studio più completo sull'alimentazione ... eccellente per le diete e la perdita di peso e soprattutto mangiar sano

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Le 20 recensioni più recenti


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Nicola Scheggi
Acquisto verificato

Una facile lettura utile alla nostra vita!

Un libro che bisogna leggere anche solo per avere piu informazioni sul campo dell'alimentazione. Ci aiuta a comprendere anche perché quotidianamente ci vengono omesse delle nozioni utili alla nostra salute.

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Catharina
Acquisto verificato

Dovrebbero leggerlo tutti, soprattutto i medici

L'ho acquistato per mio figlio, ma in famiglia lo abbiamo letto tutti. Siamo diventati molto più consapevoli nelle nostre scelte alimentari. Ero già vegetariana, ma la lettura di quel libro ti fa scoprire molto molto altro sulla nostra alimentazione.

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marco
Acquisto verificato

ottimo libro molto completo

era un po' che che volevo acquistare questo libro. ne avevo letto qualche pagina da un amico. l'ho acquistato usato e devo dire che mi è arrivato come se fosse nuovo. molto esaustivo e completo direi che è la base per chi vuole capire di più sul comportamento alimentare.

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FERNANDO
Acquisto verificato

LA SALUTE PRIMA DI TUTTO

Se si vuole iniziare a stare bene veramente e capirne il perché leggete questo libro.

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Marco
Acquisto verificato

Open your mind

Non dice cose che non sapevamo, dice cose che facciamo finta per agoismo o convevienza di non capire sminuendo il problema reale. Carne e latticini e prodotti di origine animale è scientificamente provato causano una miriade di problemi di salute. Da leggere assolutamente non è mai troppo tardi per cambiare la nostra alimentazione e vivere più sani che mai.

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aldo solimena
Acquisto verificato

Un vero vangelo della medicina

Dovrebbero leggerlo e raccomandarlo tutti i medici , i dietologi, e magari anche i politici.- Tante informazioni , tutte tratte dall'evidenza di studi statistici.-

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Giuseppe
Acquisto verificato

the china study

libro che affronta lo stato di salute da un punto di vista rigorosamente statistico e scientifico. Da leggere

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Eliza
Acquisto verificato

Sbalorditivo

Ha tutte le caratteristiche per diventare la Bibbia della salute e per essere introdotto nella scuola dell'obbligo. Gli autori hanno saputo condensare in meno di 400 pagine un duro lavoro di anni e anni di ricerca e sperimentazione. Per di più le coinvolgenti informazioni sono incorniciate da un linguaggio alla portata di tutti; non pensate di aver a che fare con i noiosi libri universitari [senza nulla togliere alla loro importanza]. Dà tutti gli strumenti per attuare un cambiamento per cui non perdete tempo, fatelo per voi stessi!

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Serena
Acquisto verificato

Una vera bibbia

Ottimo come testo e come valutazioni interne di percentuali, ricerche e comparazioni tra vari paesi con culture ed abitudini alimentari differenti. Lo consiglio vivamente per avere un quadro più completo (assieme ad altri testi) delle conseguenze nefaste a cui una cattiva alimentazione potrà condurre. Bellissimo anche se preso come "usato". In realtà il libro era nuovissimo ma forse aperto per esposizione.

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monica maggini
Acquisto verificato

lo consiglio

lo studio più completo sull'alimentazione ... eccellente per le diete e la perdita di peso e soprattutto mangiar sano

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Ezio
Acquisto verificato

Lo studio sull'alimentazione da leggere assolutamente!

Eccellente punto di vista sul tema controverso dell'alimentazione, tanto di moda e responsabile del benessere o delle patologie più comuni dei nostri giorni! Sicuramente vario, denota una ricerca puntuale e dettagliata anche sulla dieta in generale e sul benessere. Da non perdere!

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Laura
Acquisto verificato

Interessante ma non stupefacente.

E' un libro che ho acquistato su indicazione di un'amica, l'ho letto ma non mi ha "spalancato le porte della conoscenza". Molte cose le conoscevo già e comunque, a mio avviso, l'approccio per i miei gusti è un po' troppo "americano". Chi è completamente digiuno sull'argomento può comunque farsi un'idea sugli errori alimentari.

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Katia Lorena
Acquisto verificato

molto interessante

molto interessante

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migena
Acquisto verificato

Consigliato

Che dire, un caposaldo sugli studi tra alimentazione e malattie varie, un must have!

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annalisa
Acquisto verificato

era da tempo

che volevo leggerlo e qui su macrolibrarsi l'ho trovato ad un prezzo più conveniente rispetto altri siti.

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Elena

testo scientifico di qualche anno fa

Il testo è la pietra miliare del veganesimo come soluzione sperimentale e concrete non solo per una vita sana ma anche per la guarigione. Ovviamente lo studio non è attuale, anzi! è piuttosto datato. Campbell sta facendo la storia a numerosi anni dalla prima pubblicazione del suo studio, i cambiamenti hanno bisogno di tempo! Per chi volesse avviarsi in modo immediato verso questo stile di vita, lettura troppo impegnativa, per chi cerca l'attualità, lettura troppo vecchia, per chi vuole fare critiche a questo testo, ce ne sono molte - es. nelle sue tesi sui latticini considera scarsamente gli studi che dimostrano risultati diversi dai suoi.... ma, a mio parere the china study è la base da cui partire! se non nella versione libro, si può iniziare con il dvd.

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saragein
Acquisto verificato

SCONTATO

LIBRO DAVVERO SCONTATO TUTTO CIO' CHE DA ANNI SAPEVO E' STATO SCRITTO DA UN EX DOTTORE CHE CURAVA IN MODO TRADIZIONALE I SUOI PAZIENTI, CHE POI SI E' CONVERTITO IN UNO SPECIALISTA CONTRO LA CARNE. OVVIAMENTE E' SOLO LA MIA OPINIONE PENSAVO DAL TITOLO CHE FOSSE UNA NUOVA RIVELAZIONE INVECE SE AVETE BISOGNO DI VERE INFORMAZIONI ANDATE SU YOUTUBE E GUARDATEVI SALVATORE PALLADINO.

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Carla
Acquisto verificato

Fantastico!

Questo libro è una rivelazione, ormai sono settimane che l'ho acquistato e man mano che leggo continuo a imparare e consapevolizzarmi sempre più su tanti aspetti dell'alimentazione che prima ignoravo. Credo che uno studio così approfondito e mirato non sia mai stato fatto quindi ritengo che chiunque dovrebbe avere la pazienza e la curiosità di prenderlo in mano e cominciare a leggerlo, senza farci spaventare dalla mole di pagine. ne vale la pena, ci fa riflettere molto e ci aiuta a correggere la nostra alimentazione.

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luigia
Acquisto verificato

Utile

Libro utilissimo per comprendere bene i danni che la carne e i suoi derivati fanno alla salute. Un motivo in più per chi vuole diventare vegano.

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Irene
Acquisto verificato

Molto utile

Un volume orientato prevalentemente sulla dimostrazione (per mezzo dei diversi risultati derivanti dalle ricerche) della negatività del consumo delle proteine animali. L'argomento è incentrato, pertanto, sulle varie attività di ricerca e i risultati dedotti. Non è, quindi, un libro volto ad analizzare in maniera particolareggiata le caratteristiche del cibo o le "diete" da intraprendere, quanto, invece, porre un chiaro indirizzamento verso l'abbandono del consumo delle proteine animali e l'utilizzo del buonsenso nell'alimentazione. Estremamente interessanti sono le dichiarazioni circa le problematiche del cancro e la questione circa la predisposizione o meno a tale situazione.

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