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Sushi e Sashimi — Libro

L'arte della Cucina Giapponese

Diana Yoshi



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Descrizione

Con tante proposte anche per maki, zuppe di miso, salse e condimenti

Dai classici rotolini di sushi ai sorprendenti hosomaki e temaki, il meglio della cucina giapponese è racchiuso in queste 100 ricette!

Zenzero marinato, uramaki di capesante e avocado, futomaki di mango e cocco ma anche rotolini di riso integrale con pollo teriyaki, rotolini di gamberi in tempura e zuppa di miso con asparagi e tofu: dalle preparazioni a base di pesce crudo fino a quelle con carne, verdure e pesce cotti, tante proposte per preparare a casa vostra una cena perfetta, per sorprendere ed essere cool.

 

EditoreGribaudo Edizioni
Data pubblicazioneLuglio 2013
FormatoLibro - Pag 119 - 21x25,5
ISBN8858009126
EAN9788858009123
Lo trovi inLibri: #L'arte di cucinare
MCR-NR 66177

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Ottima esposizione per testo e per...

Ottima esposizione per testo e per foto. Nozioni interessanti e di pagina in pagina aumenta l'acquolina in bocca. Il resto dipende solo dalla bravura del cuoco!

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