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Supermetabolismo con la Dieta Chetogenica — Libro

Il metodo dimagrante potenziato con MCT, digiuno e chetoni esogeni

Stefania Cazzavillan


Consigliato da Macrolibrarsi
(8 recensioni 8 recensioni)


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Descrizione

Il tuo corpo cambia, se cambia il tuo metabolismo. Scopri come perdere peso subito e per sempre!

Demonizzati a torto per anni, i grassi sono la nuova frontiera del benessere. Indispensabili per molte funzioni dell'organismo, possono diventare il carburante principale del nostro metabolismo, producendo una serie di infiniti benefici dal punto di vista del peso e della salute.

Con il metodo messo a punto da Stefania Cazzavillan, fin dai primi giorni si combatte l'infiammazione alla base del sovrappeso, ma anche di molti disturbi che svaniscono in breve tempo:

  • gonfiore
  • mal di testa
  • problemi gastrointestinali
  • ritenzione idrica
  • scarsa lucidità mentale

Con un programma in 5 passi e 4 settimane la dieta del supermetabolismo trasforma il corpo, bruciando i grassi in eccesso e ripristinando il corretto funzionamento dei principali processi di assorbimento e smaltimento delle sostanze nutritive.

Semplice da applicare, chiaro, completo di ricette e segreti pratici, un piano che fa perdere peso fin dalla prima settimana.

Perché leggere questo libro

  • La dieta che sta convincendo milioni di persone in tutto il mondo in una versione ancora più potente: dimagrimento assicurato, veloce e definitivo!
  • Come sfruttare i grassi per riattivare il metabolismo, perdere peso ed acquistare salute ed energia in poche settimane
  • Gli studi di Stefania Cazzavillan sono rigorosi ed attingono a biologia, genetica e nutrizione. In questo libro offre una visione innovativa di come affrontare e superare il sovrappeso e l'infiammazione.

Dalla quarta di copertina

Demonizzati a torto per anni, i grassi sono la nuova frontiera del benessere. Ecco perché la dieta chetogenica, anche grazie a moltissimi studi e ricerche, si sta diffondendo sia per debellare il grasso in eccesso sia per risolvere tutta una serie di disturbi.

Basata sull'aumento dei grassi nell'alimentazione (olio d'oliva, frutta secca, avocado) e sulla riduzione dei carboidrati, innesca un cambiamento profondo del metabolismo percepibile fin dai primi giorni: il grasso in eccesso viene utilizzato per produrre energia e quindi il dimagrimento è veloce e definitivo, senza compromettere i muscoli.

La dottoressa Cazzavillan, punto di riferimento per ricercatori, medici e pazienti, studia e applica da anni questo tipo di alimentazione ottenendo risultati straordinari anche in termini di salute e lucidità mentale. Le persone, infatti, non solo raggiungono il peso ideale senza soffrire la fame, grazie a questo «supermetabolismo», ma vedono ridursi gonfiore, problemi digestivi e intestinali, stanchezza, dolori articolari, ansia.

Il metodo messo a punto dall'autrice potenzia gli effetti della dieta chetogenica con i grassi MCT (presenti nel cocco per esempio) e il digiuno intermittente riducendo l'infiammazione che è alla base sia del sovrappeso sia di molte malattie croniche.

Cinque passi per entrare nella dieta chetogenica, un semplice programma di quattro settimane completo di menù e gustose ricette, tanti suggerimenti e consigli per recuperare forma fisica ed energia mentale, e riprendere finalmente in mano la propria vita.

Introduzione

  1. L’epidemia misteriosa
  2. Il metabolismo
  3. La relazione del cibo con l’organismo
  4. La dieta chetogenica
  5. I chetoni: molecole di energia e di segnale
  6. I benefìci della dieta chetogenica
  7. 15 passi per iniziare la dieta chetogenica
  8. La dieta chetogenica in pratica
  9. Una giornata tipo e il programma di una settimana
  10. Il monitoraggio
  11. La dieta chetogenica e il recupero della forma fisica
  12. Supermetabolismo: potenziare la dieta chetogenica
  13. Le risposte della scienza alle obiezioni più frequenti
  14. La dieta per il cervello
  15. Prevenzione antitumorale e supporto alle terapie

Ricette

Ringraziamenti

Bibliografia

Indice delle ricette

Guida alla scelta dei cibi

Editore Sperling & Kupfer
Data pubblicazione Gennaio 2021
Formato Libro - Pag 293 - 14x21 cm
ISBN 8820070855
EAN 9788820070854
Caratteristiche
Lo trovi in Libri: #Dieta Chetogenica
MCR-NR 188937

Approfondimenti Speciali

I 5 passi per iniziare la dieta chetogenica

Leggi un estratto da "Supermetabolismo con la Dieta Chetogenica" di Stefania Cazzavillan e scopri come iniziare a cambiare il tuo corpo!

Abbiamo visto i molti vantaggi che una dieta chetogenica può portare al nostro organismo e al nostro benessere in generale, ognuno sceglierà la sua personale motivazione per provare a cambiare le proprie abitudini...

Continua a leggere: I 5 passi per iniziare la dieta chetogenica ›

Stefania Cazzavillan è nata il 27 Gennaio 1966 a Vicenza, si è laureata in Scienze biologiche ad indirizzo citologico-biomolecolare presso l'Università degli Studi di Padova nel 1987 e specializzata in Genetica cum laude presso l'Università di Bologna nel 1998. Ha... Leggi di più...

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Recensione in evidenza

Franca Acquisto verificato

Super

Testo validissimo, è il terzo che leggo sulla alimentazione chetogenica e mi ha soddisfatta totalmente. Occorre essere aperti e disposti ad abbandonare tutti i paradigmi che ci sono stati passati o che ci siamo costruiti sulla sana alimentazione. Con disponibilità e scevri da pregiudizi la lettura scorrevole apre a un mondo NUOVO! Inizialmente può essere complesso riorganizzare la cucina. Le ricette che ho provato sono valide. In modo particolare la pizza cheto sulle base di cavolfiore: da non credere ma funziona benissimo, anche usando solo albumi (e usare poi i tuorli magari nelle preparazioni a crudo o leggermente cotti) Questo libro è talmente UTILE che lo regalerò alle amiche, questa recensione è già sulla seconda copia ordinata.

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Le 8 recensioni più recenti


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Roberta

Acquisto verificato

Boh

Ok, tutto espresso in maniera chiara. Meglio il seminari del libro a mio parere. Ho provato anche un paio di ricettine....con pessimo risultato. Insomma, tutto concetti chiari, ma di dubbia applicazione in autonomia.

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francesca

Acquisto verificato

Letto tutto di un fiato

Non conoscevo la dieta chetogenica ne l’autrice, scoperta seguendo un webinar. Ordinato subito il libro e letto in tre giorni. La prima parte spiega i meccanismi bio logichi che portano alla formazione di chetoni; la seconda parte spiega la dieta. Comode le ricette a fine libro. Unico neo sono le poche ricette per vegetariani. Per il resto lo stesso consiglio, forse la prima parte non è per tutti, ma è spiegato bene.

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Lucia

Acquisto verificato

Informiamoci

Ho scoperto la Dott.ssa Cazzavillan per caso sui social, l'ho sentita parlare e spiegare con enorme competenza tutti i meccanismi legati all'alimentazione e mi ha conquistata. Leggere il suo libro serve per essere almeno consapevoli, spero poi di riuscire a seguire almeno in parte le sue indicazioni.

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Magda

Acquisto verificato

Buon libro

Buon libro per avvicinare alla Keto. Secondo me è comunque indispensabile farsi seguire da uno specialista

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dorotea elsa

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molto completo

questo libro sicuramente affronta in modo completo e chiaro la filosofia di questo tipo di alimentazione, sebbene con un taglio molto anglosassone e quindi poco di immediata applicazione nella tipologia di ricette

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gianluca

straordinario libro

ho comprato questo libro in libreria e l'ho trovato esaudiente messo subito in pratica ho perso 4 kg in meno di un mese letto in pochissimo tempo scrivo per dare il mio contributo ad un'autrice e al suo libro per me liberatorio che mi sta dando speranza dopo tanti libri e sacrifici dietologhe e nutrizioniste sono molto speranzoso.devo dire che non è stato difficile stravolgere l'alimentazione perchè tanto è l'entusiasmo questo libro a mio avviso è completo magari più ricette ma va benissimo spiega tutto in modo accessibile è dà tanta speranza per dimagrire in modo sano finalmente!e aiuta tanta gente su un problema serio come obesità lontano dal marketing e altre diavolerie di moda o pubblicitarie di mercato d'affari sono contento e sereno ma soprattutto risoluto ci sono riuscito a perdere peso grazie a questo libro complimenti Stefania.

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paola

Acquisto verificato

supermetabolismo con la dieta chetogenica

Eccellente lavoro della Dott.ssa Stefania Cazzavillan che ha fatto comprendere in modo semplice e chiaro tutti i benefici derivanti dall'aderenza a questo stile alimentare che ci può dare solo salute e benessere!

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Franca

Acquisto verificato

Super

Testo validissimo, è il terzo che leggo sulla alimentazione chetogenica e mi ha soddisfatta totalmente. Occorre essere aperti e disposti ad abbandonare tutti i paradigmi che ci sono stati passati o che ci siamo costruiti sulla sana alimentazione. Con disponibilità e scevri da pregiudizi la lettura scorrevole apre a un mondo NUOVO! Inizialmente può essere complesso riorganizzare la cucina. Le ricette che ho provato sono valide. In modo particolare la pizza cheto sulle base di cavolfiore: da non credere ma funziona benissimo, anche usando solo albumi (e usare poi i tuorli magari nelle preparazioni a crudo o leggermente cotti) Questo libro è talmente UTILE che lo regalerò alle amiche, questa recensione è già sulla seconda copia ordinata.

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