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La nostra alimentazione quotidiana si presenta sempre più spesso carente di vitamine e minerali.
In maniera sintetica, ma dettagliata e approfondita, questo volume spiega come con i succhi di frutta e gli estratti vegetali sia possibile recuperare sostanze di importanza vitale e rigeneranti per la salute, il tutto con poco sforzo di assimilazione da parte del nostro organismo.
Tante soluzioni, approfondimenti e consigli per gustare succhi, soprattutto vegetali, a base di ingredienti sani e vegani, con alcune concessioni al latte di capra crudo e altri ingredienti particolari.
Il testo propone anche numerose e interessanti tabelle nutrizionali e un esclusivo prontuario di succhi indicati per diverse malattie, impostato come un tabellario di facile consultazione con il loro uso terapeutico, realizzato in ordine alfabetico per tipo di malattia.
Non è un libro di ricette di succhi freschi di frutta e verdura ma per ogni ingrediente utilizzabile vengono descritte le caratteristiche e le proprietà.
L'autore, Norman Walker, è stato l'inventore dell'estrattore Norwalk, apparecchio consigliato dall'Istituto Gerson, per la produzione dei succhi consigliati nella omonima terapia.
Prefazione
Capitolo 1 : Succhi freschi di verdura e frutta. Di cosa ha bisogno il nostro corpo?
Capitolo 2: Succhi vegetali. Usi e benefici
Capitolo 3: Altre informazioni di vitale interesse
Capitolo 4: Succhi di verdura e frutta crude. Il loro uso terapeutico per malattie specifiche
Indice analitico
| Editore | Macro Edizioni |
| Data pubblicazione | Giugno 2012 |
| Formato | Libro - Pag 191 - 11 x 17 cm |
| ISBN | 8828504323 |
| EAN | 9788828504320 |
| Lo trovi in | Libri: #Saggi più letti #Alimentazione e Salute #Succhi e frullati |
| MCR-NR | 167278 |
Norman Wardhaugh Walker (4 gennaio 1886 / 6 giugno 1985) è stato un pioniere del crudismo, del movimento vegetariano e nel campo dei succhi vegetali, convinto che la pulizia del colon attraverso i succhi freschi fosse la chiave per una buona salute. Autore di numerosi libri dedicati alla salute... Leggi di più...
patrizia
Salve ! Voglio dare il massimo del punteggio a questo meraviglioso libro che ho spremuto e divorato in un giorno!me lo porto ovunque perché sento la necessità di leggerlo sia per me che per dare consigli a chi me li chiede.È stato per me uno dei migliori acquisti che trattano questi argomenti, sonosoddistattissima e lo consiglio perché è il medico in casa che ho sempre voluto grazie
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Roberta Capelletti
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Interessante speravo ci fossero più ricette ma il libro merita
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ILARIA
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Volumetto utile e con molte ricette e suggerimenti. Carino!
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suzana
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Molto molto valido e ben scritto. Può essere utile anche per una consultazione veloce a mo di ricettario. Utilissimo e consigliato
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manuel
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Molto bello e pratico
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Lucia
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chiara ed efficace.
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Silvia
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Questo libro è utilissimo soprattutto adesso, in estate, perchè indica tutti gli usi e i benefici dei succhi di frutta e verdura. Alla fine si trova anche un indice e l'uso terapeutico di ogni succo per diverse patologie.
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Ekaterina
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Un libro utilissimo,fa mettere in pratica subito!
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Francesca
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Sebbene abbia quasi 100 anni, questo manuale è sempre utile ed attuale. Utilissimo per chi ha un estrattore o centrifuga e per chi vuole risolvere alcuni problemini di salute. Per ogni ortaggio e frutto ci sono le indicazioni per i migliori abbinamenti e per quali problemi sono più indicati. Io ho preso il manuale usato e l'ho pagato una sciocchezza. Compratelo!!!
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diana
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Libro comprato usato ma in ottime condizioni Molto interessante, soprattutto riguardo gli enzimi, la cottura, sostanze organiche e inorganiche; invoglia decisamente a bere i succhi! Difetti:è non poco datato, le spiegazioni sono molto semplicistiche e poco scientifiche, è ripetitivo, viene analizzato e preso in considerazione un numero limitato di verdure. Consiglio comunque
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Monica
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Un valido aiuto per chi utilizza un estrattore, semplici ricette e ti indica cosa assumere per far fronte ai più comuni problemi di salute
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Paola
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X avere nuove idee
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vincenzo
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Usato molto ricette facili consiglio
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Eleonora
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un libro utile per chi possiede un estrattore, da tenere in considerazione quando si ha voglia di sperimentare qualcosa di nuovo ed efficace in cucina!
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Giovanna Lacerenza
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E' un ottimo libro, soprattutto perchè ti da consigli per risolvere problemi di salute.E' di facile consultazione.
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Gloria
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Molto utile
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Monica
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Un ricettario unico nel suo genere!
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massimo
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In un piccolo libricino una mole enorme di consigli e soluzioni per risolvere problemi di salute. Consigliatissimo!!!!!
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DONATELLA
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Ho trovato questo manuale molto utile per conoscere i principi nutritivi dei vegetali. Curarsi in modo naturale è sempre la soluzione migliore. La spiegazione sul perché gli estratti sono migliori dell'assunzione di verdura in forma normale è illuminante.
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lia
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questo libretto un po datato e spesso rieditato, resta sempre di grande attualità: molto semplice nell'esposizione dei principi alimentari di base, mantiene una posizione chiara ma equilibrata rispetto alle nostre esigenze nutritive: e poi è molto semplice provare su di sé per vedere se le teorie dell'autore trovano effettivo riscontro
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Claudio
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prendetelo, veramente utile
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