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La nostra alimentazione quotidiana si presenta sempre più spesso carente di vitamine e minerali.
In maniera sintetica, ma dettagliata e approfondita, questo volume spiega come con i succhi di frutta e gli estratti vegetali sia possibile recuperare sostanze di importanza vitale e rigeneranti per la salute, il tutto con poco sforzo di assimilazione da parte del nostro organismo.
Tante soluzioni, approfondimenti e consigli per gustare succhi, soprattutto vegetali, a base di ingredienti sani e vegani, con alcune concessioni al latte di capra crudo e altri ingredienti particolari.
Il testo propone anche numerose e interessanti tabelle nutrizionali e un esclusivo prontuario di succhi indicati per diverse malattie, impostato come un tabellario di facile consultazione con il loro uso terapeutico, realizzato in ordine alfabetico per tipo di malattia.
Non è un libro di ricette di succhi freschi di frutta e verdura ma per ogni ingrediente utilizzabile vengono descritte le caratteristiche e le proprietà.
L'autore, Norman Walker, è stato l'inventore dell'estrattore Norwalk, apparecchio consigliato dall'Istituto Gerson, per la produzione dei succhi consigliati nella omonima terapia.
Prefazione
Capitolo 1 : Succhi freschi di verdura e frutta. Di cosa ha bisogno il nostro corpo?
Capitolo 2: Succhi vegetali. Usi e benefici
Capitolo 3: Altre informazioni di vitale interesse
Capitolo 4: Succhi di verdura e frutta crude. Il loro uso terapeutico per malattie specifiche
Indice analitico
| Editore | Macro Edizioni |
| Data pubblicazione | Giugno 2012 |
| Formato | Libro - Pag 191 - 11 x 17 cm |
| ISBN | 8828504323 |
| EAN | 9788828504320 |
| Lo trovi in | Libri: #Saggi più letti #Alimentazione e Salute #Succhi e frullati |
| MCR-NR | 167278 |
Norman Wardhaugh Walker (4 gennaio 1886 / 6 giugno 1985) è stato un pioniere del crudismo, del movimento vegetariano e nel campo dei succhi vegetali, convinto che la pulizia del colon attraverso i succhi freschi fosse la chiave per una buona salute. Autore di numerosi libri dedicati alla salute... Leggi di più...
patrizia
Salve ! Voglio dare il massimo del punteggio a questo meraviglioso libro che ho spremuto e divorato in un giorno!me lo porto ovunque perché sento la necessità di leggerlo sia per me che per dare consigli a chi me li chiede.È stato per me uno dei migliori acquisti che trattano questi argomenti, sonosoddistattissima e lo consiglio perché è il medico in casa che ho sempre voluto grazie
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ILARIA
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Volumetto utile e con molte ricette e suggerimenti. Carino!
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suzana
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Molto molto valido e ben scritto. Può essere utile anche per una consultazione veloce a mo di ricettario. Utilissimo e consigliato
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manuel
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Molto bello e pratico
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Lucia
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chiara ed efficace.
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Silvia
Acquisto verificato
Questo libro è utilissimo soprattutto adesso, in estate, perchè indica tutti gli usi e i benefici dei succhi di frutta e verdura. Alla fine si trova anche un indice e l'uso terapeutico di ogni succo per diverse patologie.
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Ekaterina
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Un libro utilissimo,fa mettere in pratica subito!
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Francesca
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Sebbene abbia quasi 100 anni, questo manuale è sempre utile ed attuale. Utilissimo per chi ha un estrattore o centrifuga e per chi vuole risolvere alcuni problemini di salute. Per ogni ortaggio e frutto ci sono le indicazioni per i migliori abbinamenti e per quali problemi sono più indicati. Io ho preso il manuale usato e l'ho pagato una sciocchezza. Compratelo!!!
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diana
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Libro comprato usato ma in ottime condizioni Molto interessante, soprattutto riguardo gli enzimi, la cottura, sostanze organiche e inorganiche; invoglia decisamente a bere i succhi! Difetti:è non poco datato, le spiegazioni sono molto semplicistiche e poco scientifiche, è ripetitivo, viene analizzato e preso in considerazione un numero limitato di verdure. Consiglio comunque
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Monica
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Un valido aiuto per chi utilizza un estrattore, semplici ricette e ti indica cosa assumere per far fronte ai più comuni problemi di salute
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Paola
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X avere nuove idee
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vincenzo
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Usato molto ricette facili consiglio
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Eleonora
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un libro utile per chi possiede un estrattore, da tenere in considerazione quando si ha voglia di sperimentare qualcosa di nuovo ed efficace in cucina!
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Giovanna
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E' un ottimo libro, soprattutto perchè ti da consigli per risolvere problemi di salute.E' di facile consultazione.
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Gloria
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Molto utile
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Monica
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Un ricettario unico nel suo genere!
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massimo
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In un piccolo libricino una mole enorme di consigli e soluzioni per risolvere problemi di salute. Consigliatissimo!!!!!
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DONATELLA
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Ho trovato questo manuale molto utile per conoscere i principi nutritivi dei vegetali. Curarsi in modo naturale è sempre la soluzione migliore. La spiegazione sul perché gli estratti sono migliori dell'assunzione di verdura in forma normale è illuminante.
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lia
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questo libretto un po datato e spesso rieditato, resta sempre di grande attualità: molto semplice nell'esposizione dei principi alimentari di base, mantiene una posizione chiara ma equilibrata rispetto alle nostre esigenze nutritive: e poi è molto semplice provare su di sé per vedere se le teorie dell'autore trovano effettivo riscontro
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Claudio
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prendetelo, veramente utile
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massimo
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Pur essendo un piccolo libricino che si legge tutto di un fiato, propone tipi di succhi non solo per depurarsi,ma anche le preparazioni da fare in base ai tipi di patologie che le persone possono avere, con spiegazione delle proprietà di varie tipologie di verdure,piu che della frutta
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