800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Sfida al Mattarello + DVD

I segreti della sfoglia bolognese

Sorelle Simili, Margherita Simili, Valeria Simili




Prezzo di listino: € 19,80
Prezzo: € 16,83
Risparmi: € 2,97 (15 %)

8 visitatori hanno richiesto di essere avvisati

Prodotti simili

8 visitatori hanno richiesto di essere avvisati

Prodotti simili

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

Descrizione


I segreti per praparare la vera sfoglia bolognese.

Tornano le sorelle Simili questa volta con una nuova sfida: fare la sfoglia.

Per sfoglia si intende una sottilissima pasta di uova e farina stesa con un matterello e che serve per fare delle delizie come tagliatelle, tortellini, ravioli e tante altre cose. Quindi fare la sfoglia non è facile ma non impossibile.

In questo libro Margherita e Valeria Simili forniscono anche tante ricette semplici e gustose.

ricette della tradizione emiliano-romagnola per i principianti, per chi in cucina ci sa fare e per i piu' bravi e fantasiosi. Il tutto realizzato per tutti noi dalle Sorelle Simili

70 foto in bianco e nero per aiutarvi a non sbagliare e un inserto a colori con i piatti piu' stuzzicanti e decorativi.

  • Prima di tutto qualche suggerimento
  • La cottura della pasta
  • La sfoglia e i suoi formati
  • La pasta al forno
  • La pasta ripiena
  • La pasta fredda
  • Per condire: salse e sughi
  • Con una sfoglia di pane

"Vi chiamiamo ad una nuova sfida: fare la sfoglia! I bolognesi sanno, quando parliamo di sfoglia, che cosa intendiamo. Per i non bolognesi diremo che la sfoglia e' una sottilissima pasta di uovo e farina stesa con un mattarello e che serve per fare delle delizie: tagliatelle, tortellini, ravioli..."

 

EditoreVallardi
Data pubblicazioneNovembre 2009
FormatoLibro - Pag 125 - 13,5x19
Allegato+ DVD
Durata video65 minuti
ISBN887887288X
EAN9788878872882
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 28883
Sorelle Simili

“La Buona cucina”, “Pane e roba dolce” , “Pane e roba dolce. Un classico della tradizione italiana”, “Sfida al mattarello. I segreti della sfoglia bolognese”, “Sfida al matterello. Sfoglia e dintorni” sono libri scritti dalle le gemelle Margherita e Valeria Simili -... Leggi di più...

Dello stesso autore


La Buona Cucina di Casa - Libro

(1)

€ 11,05 € 13,00 (15%)

Sfida al Mattarello - Libro

€ 11,05 € 13,00 (15%)

Pane e Roba Dolce - Libro

(1)

€ 11,48 € 13,50 (15%)

Vedi tutte le pubblicazioni

Prodotti correlati


Pane e Roba Dolce - Libro

(1)

€ 11,48 € 13,50 (15%)


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Padre Ricco Padre Povero

(119)

€ 10,63 € 12,50 (15%)

Pensa e arricchisci te stesso

(54)

€ 11,05 € 13,00 (15%)

La Dieta del Dottor Mozzi - Libro

(160)

€ 16,15 € 19,00 (15%)

TCT - La Coscienza Ritrovata - Libro

(2)

€ 10,63 € 12,50 (15%)

Dieta Reset - Libro

(4)

€ 16,15 € 19,00 (15%)

La Parola Magica - Libro

(1)

€ 14,45 € 17,00 (15%)

Mangiare è la Cura - Libro

€ 15,22 € 17,90 (15%)

Guarire il Fegato con il Lavaggio Epatico

(122)

€ 12,75 € 15,00 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste