+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-19, Sab 08-12

Se Vuoi Essere Sano Cucina Vegano — Libro

Oltre 300 ricette della tradizione, facili e sfiziose, per mangiare ogni giorno con gusto

Gabriele Palloni




Prezzo di listino: € 5,90
Prezzo: € 5,61
Risparmi: € 0,29 (5%)
Prezzo: € 5,61
Risparmi: € 0,29 (5%)

  • Quantità disponibile

    Solo 3 disponibili: affrettati!
  • Disponibilità: Immediata

    Venerdì 7 Maggio
  • Guadagna punti +6

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
  • Quantità disponibile

    Solo 3 disponibili: affrettati!
  • Disponibilità: Immediata

    Venerdì 7 Maggio
  • Guadagna punti +6

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Acquistati insieme


Descrizione

Una cucina sana e responsabile, che procede al ritmo naturale delle stagioni: ricette da leccarsi i baffi!

Sappiamo bene che siamo ciò che mangiamo. È possibile farlo in modo sano, vegetale e con il minimo impatto sull’ambiente?

Gabriele Palloni ci guida in un viaggio alla scoperta della cucina vegana, strutturando il suo manuale di ricette in armonia con le quattro stagioni, per seguire il ritmo della natura e consumare gli ingredienti più freschi durante tutto l’anno.

Per ogni stagione sono proposte ottanta ricette, suddivise in antipasti, primi piatti, secondi e dessert.

Ogni preparazione è accompagnata da istruzioni semplici e dettagliate, alla portata di tutti, con ingredienti facili da reperire. Sarà così possibile eseguire i piatti più gustosi della tradizione italiana (con tante idee per le feste), ma anche ricette della tradizione mediorientale, asiatica e mediterranea, tutte rivisitate in chiave vegan.

All’inizio del libro una sezione è dedicata alle istruzioni per eseguire a casa le preparazioni di base, come le basi proteiche, le basi per la pasticceria o i formaggi vegetali.

Non resta altro da fare che mettersi ai fornelli!

Editore Newton & Compton Editori
Data pubblicazione Ottobre 2020
Formato Libro - Pag 357 - 17 x 23 cm
Illustrazioni Con inserti fotografici a colori
ISBN 8822746546
EAN 9788822746542
Lo trovi in Libri: #Ricette per Vegan
MCR-NR 185050

Chef fiorentino, classe 1968, a vent'anni è diventato prima vegetariano e poi vegano. Ha lavorato in diversi ristoranti e negli ultimi anni si è trasformato in chef a domicilio. È ideatore e responsabile del progetto Cibarius Leggi di più...

Dello stesso autore


Vedi tutte le pubblicazioni

Spesso acquistati insieme



nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI NSIIURR
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.