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Sapori d'Oriente

Cucina Indiana, Cucina Cinese, Cucina Giapponese




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Descrizione


Il volume è diviso in tre parti dedicate alla Cucina Indiana, alla Cucina Cinese e alla Cucina Giapponese.

Dai sapori e colori della Cucina Indiana ai piatti cucinati con il wok e gli ingredienti un pò "particolari" della Cucina Cinese, fino al sushi, sashimi, il dashi e la tempura della Cucina Giapponese.

Un unico, bellissimo volume che esplora l'arte culinaria orientale con un ricco apparato fotografico oltre 400 ricette spiegate in maniera precisa e efficace per apprezzarle in pieno.

EditoreGiunti Edizioni
Data pubblicazioneGennaio 2010
FormatoLibro - Pag 384 - 19,5x23 - cartonato
Noteillustrato con splendide foto a colori
ISBN8809752752
EAN9788809752757
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 36981


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