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Saper Mangiare

La prima guida alla spesa sana e intelligente

Jean-michel Cohen


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Descrizione


Una guida, scaffale per scaffale, alla scoperta di tutti i prodotti alimentari che consumiamo quotidianamente, che mette in luce le caratteristiche nutrizionali, di produzione e di confezionamento di pasta, formaggi, conserve, surgelati, frutta, cereali.

Ogni genere alimentare viene preso in considerazione per rendere trasparente al consumatore tutto quello che sta dietro ogni singolo barattolo, vasetto o contenitore e guidarlo a un corretto consumo.

Numerose tabelle nutrizionali spiegate e illustrate in modo semplice e alla portata di tutti forniranno al lettore preziosi consigli per nutrirsi in modo sano, perdere peso e mantenersi in forma, quindi imparare a fare la spesa in modo intelligente.

EditoreFabbri Remainders
Data pubblicazioneOttobre 2005
FormatoLibro - Pag 301 - 17x23 - cartonato
Lo trovi in#Dietetica #Alimentazione e Salute

Jean-michel Cohen è un medico nutrizionista. Ha debuttato come dietologo presso l'ospedale bichat, collaborando con Marian Apfelbaum. Da oltre vent'anni pratica la libera professione. Leggi di più...

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