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Pesce

Le più belle ricette di mare e di fiume




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Descrizione

Volete far colpo sui vostri ospiti con un sushi di salmone? Preferite magari la classica spigola al cartoccio? Per coloro a cui piace il pesce ma lo cucinano sempre al solito modo e non sperimentano nuove cotture e tipologie, un ricettario pratico e completo per ampliare i propri orizzonti culinari. Filetti e tranci di pesce, crostacei e molluschi cucinati con fantasia e abbinati a ingredienti classici e insoliti che ne esaltano il sapore. E ancora tutti i consigli per un pranzo speciale a base di pesce, dagli antipasti ai secondi. Per far colpo sui propri ospiti o semplicemente per coccolarsi un po'.


EditoreGiunti Demetra
Data pubblicazioneMaggio 2007
FormatoLibro - Pag 127 - 17x24
NoteIllustrato con foto a colori
ISBN8809053916
EAN9788809053915
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 13315


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