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Ricette Vegetariane per Tutti i Giorni - Libro

Silvia Strozzi


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Descrizione


La cucina naturale e vegetariana è ricca di gusto e fa bene alla salute!

È una scelta alimentare sana, molto varia e saporita e che rappresenta la decisione migliore per un ottimo stile di vita, equilibrato ed etico, che tiene conto delle stagioni e delle differenti esigenze energetiche del nostro organismo.

Questo manuale propone tante ricette semplici, accattivanti, tutte sperimentate e suddivise tra antipasti, primi, secondi, dolci e frutta, illustrate da bellissime fotografie e arricchite da curiosità, varianti e importanti consigli per la loro realizzazione.

Completano il volume le indicazioni sulla stagionalità degli ingredienti, i metodi di cottura, le caratteristiche nutrizionali e gli utensili da utilizzare.

  • Tanti consigli per una dieta naturale e salutare
  • La stagionalità di frutta e verdura
  • Ricette con cereali, legumi e proteine alternative

“Esistono alcune malattie che si curano solo con l’alimentazione: 
l’insegnamento di Ippocrate, spesso dimenticato, sta ritornando attuale”
Silvia Strozzi

Indice

Prefazione 

  • Antipasti 
  • Primi 
  • Secondi e Contorni 
  • Dolci
  • Frutta 

Approfondimenti

  • Conosciamo la curcuma 
  • Per un insolito antipasto
  • Le virtù dei cereali 
  • L'energia in guscio 
  • Un secondo alternativo 
  • I sapori della natura 
  • Le preziose spezie 
  • La dolcezza nel piatto
  • Una colazione naturale
  • Addensare naturalmente
EditoreMacro Edizioni
Data pubblicazioneGiugno 2014
FormatoLibro - Pag 96 - 21x22
NoteIllustrato a colori
Lo trovi in#Ricette per la salute #Dieta vegetariana #Alimentazione e Salute
MCR-NR 103214
Silvia Strozzi

Silvia Strozzi, naturopata olistica, giornalista pubblicista, ha collaborato con riviste e curato l'uscita di pubblicazioni di cucina vegetariana, alimentazione naturale e cucina per i bambini per la casa editrice Food. Da 13 anni collabora con il dottor Angelucci, medico e pediatra omeopata,... Leggi di più...

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Recensione in evidenza


Cristina Acquisto verificato

Ricette semplici da realizzare

E' da un po' di tempo che il mio interesse per la cucina vegetariana si sta trasformando in uno stile di vita. Questo libro contribuisce con le sue ricette a farmi capire che si puo' essere vegetariani senza sacrificare il palato. Interessanti informazioni aggiuntive sui vari ingredienti e bellissime foto che invogliano a cucinare!

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Le 3 recensioni più recenti


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Cristina
Acquisto verificato

Ricette semplici da realizzare

E' da un po' di tempo che il mio interesse per la cucina vegetariana si sta trasformando in uno stile di vita. Questo libro contribuisce con le sue ricette a farmi capire che si puo' essere vegetariani senza sacrificare il palato. Interessanti informazioni aggiuntive sui vari ingredienti e bellissime foto che invogliano a cucinare!

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nadia
Acquisto verificato

Buona formula

Un po di notizie e informazioni generali sull'alimentazione e su alcuni cibi e spezie, insieme a ricette gustose. Apprezzato per le ricette semplici e con ingredienti alla portata e anche per le immagini, grandi, a colori che rendono benissimo l'idea del piatto finito. Ottima anche la scelta del formato quadrato che rende l'impaginazione degli ingredienti e dello svolgimento a colpo d'occhio.

Recensione utile? (0 )

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Daniela
Acquisto verificato

Lettura semplice

Ottimo libro, scritto bene e ricette semplici da realizzare. Consigliato

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