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Ricette Vegetariane per Tutti i Giorni - Libro

Silvia Strozzi


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Descrizione


La cucina naturale e vegetariana è ricca di gusto e fa bene alla salute!

È una scelta alimentare sana, molto varia e saporita e che rappresenta la decisione migliore per un ottimo stile di vita, equilibrato ed etico, che tiene conto delle stagioni e delle differenti esigenze energetiche del nostro organismo.

Questo manuale propone tante ricette semplici, accattivanti, tutte sperimentate e suddivise tra antipasti, primi, secondi, dolci e frutta, illustrate da bellissime fotografie e arricchite da curiosità, varianti e importanti consigli per la loro realizzazione.

Completano il volume le indicazioni sulla stagionalità degli ingredienti, i metodi di cottura, le caratteristiche nutrizionali e gli utensili da utilizzare.

  • Tanti consigli per una dieta naturale e salutare
  • La stagionalità di frutta e verdura
  • Ricette con cereali, legumi e proteine alternative

“Esistono alcune malattie che si curano solo con l’alimentazione: 
l’insegnamento di Ippocrate, spesso dimenticato, sta ritornando attuale”
Silvia Strozzi

Indice

Prefazione 

  • Antipasti 
  • Primi 
  • Secondi e Contorni 
  • Dolci
  • Frutta 

Approfondimenti

  • Conosciamo la curcuma 
  • Per un insolito antipasto
  • Le virtù dei cereali 
  • L'energia in guscio 
  • Un secondo alternativo 
  • I sapori della natura 
  • Le preziose spezie 
  • La dolcezza nel piatto
  • Una colazione naturale
  • Addensare naturalmente
EditoreMacro Edizioni
Data pubblicazioneGiugno 2014
FormatoLibro - Pag 96 - 21x22
NoteIllustrato a colori
Lo trovi in#Dieta vegetariana #Alimentazione e Salute #Ricette per la salute
MCR-NR 103214
Silvia Strozzi

Silvia Strozzi, naturopata olistica, giornalista pubblicista, ha collaborato con riviste e curato l'uscita di pubblicazioni di cucina vegetariana, alimentazione naturale e cucina per i bambini per la casa editrice Food. Da 13 anni collabora con il dottor Angelucci, medico e pediatra omeopata,... Leggi di più...

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Daniela Acquisto verificato

Lettura semplice

Ottimo libro, scritto bene e ricette semplici da realizzare. Consigliato

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Daniela
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