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Quaderno delle Ricette Contadine — Libro

Ricette della tradizione




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Descrizione

"Le ricette dei contadini non sono come quelle dei signori, sono d'altro impasto.

Le ricette dei signori sono fatte dei migliori bocconi,

quelle dei contadini degli avanzi dei lor signori..."

Ingredienti delle ricette: quattro stagioni, un territorio, fame e miseria, storia, fede, voglia di festa,fantasia, l'istinto della formica, orto, pollaio, maiale, la stalla, il vino, il fuoco e polenta


Editore Edizioni Del Baldo
Data pubblicazione Febbraio 2012
Formato Libro - Pag 48 - 16,5 x 23,5
ISBN 8863639191
EAN 9788863639193
Lo trovi in Libri: #L'arte di cucinare
MCR-NR 53811

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