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Profumi e Sapori Perduti

Il fascino della frutta antica

Sergio Abram, Paolo Odorizzi




Prezzo: € 1,00


Aggiornamento del 26 Febbraio 2017 - Questo volume, che ha come titolo Profumi e Sapori Perduti, creato da Sergio Abram, Paolo Odorizzi, compare nella categoria Alimentazione e cucina, in particolare approfondisce l'argomento Prodotti Tipici. Prodotto da Edizioni Del Baldo e stampato nel mese di Ottobre 2001 , è in stato di "Fuori Catalogo". L’importo è Euro 1,00.

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Un lavoro di Paolo Odorizzi e Sergio Abram, che ci racconta con intelligenza le molte buone ragioni per conoscere e assaggiare tutte le varietà di mele che l'industrializzazione tende a far scomparire.

Grazie al lavoro degli autori e dell'Associazione Spadona, oggi possiamo stupirci con profumi e sapori di un gustoso passato.

EditoreEdizioni Del Baldo
Data pubblicazioneOttobre 2001
FormatoLibro - Pag 160 - 24,5x29 - cartonato
Lo trovi in#Prodotti Tipici
Sergio Abram

Sergio Abram è nato a Laives (Bolzano) il 5 marzo 1950, in un maso di campagna, dove, tra frutteto, vigneto, orto, giardino, stalla e pollaio, ha iniziato le sue acute osservazioni fin da bambino. Ha conseguito due diplomi in scuole medie superiori (di agrotecnico e ragioniere) e ha intrapreso... Leggi di più...

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