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Il Pesce




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Descrizione


I prodotti ittici sono un alimento spesso raffinato, la cui preparazione richiede cura e molta attenzione. Scegliere allora un pesce piuttosto che un crostaceo non va per forza a incidere sul costo della spesa, dal momento che la scelta è molto ampia.
Dal punto di vista dietetico e alimentare, inoltre, il 'pesce' è riconosciuto come uno dei migliori e più completi alimenti. Ecco perché, questo volume acquista un ulteriore rilevanza dal punto di vista nutrizionale.
La carne di pesce e di crostaceo è, infatti, ricca di iodio e vitamine liposolubili, che sono assai utili al nostro organismo. Un consumo frequente, i dietisti lo consigliano almeno tre volte alla settimana, ha indubbi effetti benefici sulla nostra salute.
EditoreHobby & Work Edizioni
Data pubblicazioneGennaio 2006
FormatoLibro - Pag 224 - 23x30 - cartonato
NoteIllustrato con Foto a Colori
ISBN8878513180
EAN9788878513181
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 9836


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