+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Pellegrino Artusi - La Scienza in Cucina e l'Arte di Mangiare Bene — Libro

Pellegrino Artusi




Prezzo: € 14,90

2 visitatori hanno richiesto di essere avvisati

Prodotti simili

2 visitatori hanno richiesto di essere avvisati

Prodotti simili

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

Un libro pieno di foto e consigli sulla cucina Romagnola di Pellegrino Artusi!

«La Scienza in cucina, oltre ad essere quel delizioso ricettario che tutti, almeno di nome, conoscono, punto fermo della tradizione culinaria italiana, e perfetto manuale di alimentazione saporita e, insieme, equilibrata, svolse anche, in modo discreto, sotterraneo, impalpabile, il civilissimo compito di unire e amalgamare, in cucina prima e poi, a livello d'inconscio collettivo, nelle pieghe insondate della coscienza popolare, l'eterogenea accozzaglia delle genti che solo formalmente si dichiaravano italiane».

EditoreIdea Libri
Data pubblicazioneAprile 2017
FormatoLibro - Pag 509 - 17x24 - cartonato
ISBN8862622171
EAN9788862622172
Lo trovi inLibri: #L'arte di cucinare
MCR-NR 133652
Pellegrino Artusi

Scrittore e gastronomo, è il padre riconosciuto della cucina italiana. Nacque a Forlimpopoli, allora parte dello Stato Pontificio, il 4 agosto 1820; visse nella cittadina romagnola fino al 1851 occupandosi dei commerci della drogheria di famiglia. Il 25 gennaio di quell'anno fu vittima con... Leggi di più...

Dello stesso autore


Vedi tutte le pubblicazioni


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Donne che Corrono coi Lupi — Libro

(58)

€ 12,75 € 15,00 (15%)

The Carpenter — Libro

(6)

€ 11,05 € 13,00 (15%)

La Felicità fa i Soldi — Libro

(63)

€ 14,03 € 16,50 (15%)

Diventa Supernatural — Libro

(8)

€ 13,52 € 15,90 (15%)

Ventuno Giorni per Rinascere — Libro

(38)

€ 11,90 € 14,00 (15%)

Chiudi gli Occhi e Respira — Libro

(1)

€ 14,03 € 16,50 (15%)

Riflessi dell'Anima - Agenda 2020 — Agenda

(1)

€ 11,81 € 13,90 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.