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Pani Rustici di Montagna




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Descrizione

Un prezioso quaderno di cucina per preparare in casa i pani più amati della tradizione montanara: le grandi pagnotte casarecce, quella all'avena, al mais, alla segale, pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di papavero, ma anche con patate, noci, nocciole, formaggio, uvetta...

Ricette dal sapore antico, genuino, per riscoprire il gusto delle cose buone.

EditoreReverdito
Data pubblicazioneMaggio 2008
FormatoLibro - Pag 95 - 11x14
NoteIllustrato con Foto a Colori
ISBN8879781418
EAN9788879781411
Lo trovi in#Pane fatto in casa
MCR-NR 18463

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