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Pane

I segreti per farlo in casa, a macchina e a mano.




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Descrizione

Tutto sul pane, dagli ingredienti, che devono essere di buona qualità e di preferenza biologici, fino alle ricette regionali più sfiziose e ricercate. Consigli e piccoli segreti delle varie fasi di lavorazione, dalla lievitazione alla cottura, sia con i metodi tradizionali sia con l'ausilio di una macchina del pane, che vi farà risparmiare tempo e fatica ottenendo comunque un ottimo risultato.

Per avere sulla tavola di tutti i giorni del pane nutriente, buono e profumato.

EditoreGiunti Edizioni
Data pubblicazioneDicembre 2007
FormatoLibro - Pag 159 - 17x24
ISBN8809053928
EAN9788809053922
Lo trovi in#Pane fatto in casa
MCR-NR 26351


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