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Osterie d'Italia - Guida 2019 — Libro

Sussidiario del mangiarbere all'italiana - 1.617 locali consigliati da Slow Food




Prezzo: € 22,00


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Descrizione

In questo libro troverai le migliori osterie nazionali, accuratamente selezionate per la scelta di vini, formaggi, e piatti locali.

Da 29 anni la guida Osterie d’Italia consiglia i migliori luoghi in Italia dove poter mangiare piatti della tradizione, legati al territorio, cucinati con eccellenti materie prime a un prezzo corretto. Come ogni anno tutte le osterie presenti in guida sono verificate in forma anonima dalla squadra dei collaboratori di Slow Food.

Nell’edizione 2019 sarà data particolare importanza al simbolo della bottiglia, quello che segnala quali osterie si distinguono per la selezione dei vini. Abbiamo ripensato i parametri per l’assegnazione di questo simbolo rendendoli più attuali e più vicini alle esigenze del lettore.

Oltre alla bottiglia, come in ogni edizione, troverete le chiocciole (le nostre migliori osterie), i formaggi (locali con una valida selezione di latticini), la segnalazione dei locali che hanno qualche camera per soggiornare, un orto di proprietà, di quelli che offrono piatti vegetariani o adatti a chi non può consumare glutine.

EditoreSlow Food Editore
Data pubblicazioneSettembre 2018
FormatoGuida - Pag 896 - 12,5x20 cm
ISBN8884995272
EAN9788884995278
Lo trovi inLibri: #Turismo gastronomico
MCR-NR 161560


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