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Omaggio - Conserve Naturali Fatte in Casa - Libro

Ricette - Curiosità - Approfondimenti

Silvia Strozzi


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Descrizione


Con questo libro potrete riempire la vostra dispensa di tanto gusto, colore e fantasia: provate queste ricette, semplici da realizzare e intramontabili, per mettere in barattolo e portare in tavola per tutto l’anno i sapori e i profumi difrutta, legumi, verdure, condimenti ed erbe aromatiche.

Che soddisfazione, per esempio, presentare insolite confetture rigorosamente preparate senza utilizzare lo zucchero bianco, speziate allo zenzero, con il profumo di cannella o vaniglia. O ancora deliziare gli ospiti con antipasti stuzzicanti a base di pomodorini, melanzane, funghi o cetrioli sott’olio.

I mesi della primavera e dell’estate sono ricchi di verdure fresche e frutta matura. Chiunque può, con semplici regole, conservare questa ricchezza da gustare nell’inverno.

In questo libro troverete moltissimi consigli per ottenere conserve di frutta e di verdura perfette.

Una sezione del libro riguarderà sughi e salse da tenere sempre nella dispensa utili per accompagnare piatti vegetariani arricchendoli di sapore, colore e completandone anche il valore nutrizionale.

A conclusione del volume una piccola sezione sui condimenti: oli e aceti aromatici per insaporire tutti i vostri piatti.

Approfondimenti

  • Verdure tutto l'anno
  • Gli aceti aromatizzati
  • Delizie da gustare
  • Una sfida in cucina

Anteprima Conserve Naturali fatte in Casa LIBRO di Silvia Strozzi

Leggi in anteprima alcune sfiziose ricette del nuovo libro di Silvia Strozzi, Conserve Naturali fatte in Casa

Pomodorini secchi sott'olio

Tartine di pomodori secchi e Tofu

Carciofini sott'olio

Insalata di carciofini e arance

Fantasia di verdure dell'orto

Via alle Ricette - Conserve Naturali fatte in Casa

Indice
Prefazione
Introduzione

  • Sott'olio
  • Sott'aceto
  • Marmellate, confetture, frutta sciroppata
  • Salse, sughi e ragù
EditoreMacro Edizioni
Data pubblicazioneMaggio 2014
FormatoLibro - Pag 96 - 21x22
Lo trovi in#Marmellate e conserve
MCR-NR 148632
Silvia Strozzi

Silvia Strozzi, naturopata olistica, giornalista pubblicista, ha collaborato con riviste e curato l'uscita di pubblicazioni di cucina vegetariana, alimentazione naturale e cucina per i bambini per la casa editrice Food. Da 13 anni collabora con il dottor Angelucci, medico e pediatra omeopata,... Leggi di più...

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Recensione in evidenza


maria Acquisto verificato

conserve naturali

grazie a macrolibrarsi per l'omaggio ricevuto:" un libro è per sempre", è sempre bello ricevere libri in omaggio, per quanto riguarda il contenuto lo ritengo una guida utile e pratica

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Le 15 recensioni più recenti


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maria
Acquisto verificato

conserve naturali

grazie a macrolibrarsi per l'omaggio ricevuto:" un libro è per sempre", è sempre bello ricevere libri in omaggio, per quanto riguarda il contenuto lo ritengo una guida utile e pratica

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Simona
Acquisto verificato

Ancora non l'ho letto.

Ancora non l'ho letto ma da quello che ho visto sfogliandolo è molto interessante.

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Diego Natale
Acquisto verificato

Utilissimo!!!

In questo libro ci sono tante ricette di marmellate, conserve e salse davvero deliziose. Lo consiglio

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Chiara
Acquisto verificato

ottimo

Utilissimo!

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SONIA
Acquisto verificato

Per tutti.

Ho ricevuto con piacere l'omaggio. Lo trovo adatto anche a chi è alle prime esperienze. Ben fatto.

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nicola pallaria
Acquisto verificato

omaggio gradito

omaggio gradito e interessante

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romina
Acquisto verificato

Regalo gradito

...sicuramente quando l'orto di casa tornerà attivo avrò modo di sperimentare direttamente le varie ricette proposte da questo libro.

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Luisella
Acquisto verificato

Mi ha fatto molto piacere...

Non so se nella vita avrò mai il tempo di fare tutte quelle belle e buone cose ma il fatto di avere da qualche parte questi libretti ci fa pensare con gioia agli anni della pensione! Grazie, molto gradito

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GIULIANA
Acquisto verificato

pensiero gradito

non lo avrei acquistato ma trovo interessante averlo

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Magda
Acquisto verificato

Mah?

L'ho ricevuto in omaggio in occasione di uno dei miei ultimi acquisti. Non lo trovo particolarmente interessante, in quanto non segue una linea coerente. Inoltre ho trovato diverse imprecisioni nell'indicazione delle ricette.

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Deborah
Acquisto verificato

Molto utile

Una raccolta molto interessante con spunti originali e molto gustosi

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maria
Acquisto verificato

Ottimo per la salute

Modo pratico e semplice per avvicinarsi ad una cucina naturale.Vengono proposte ricette gustose e salutari con attenzione ad ingredienti di stagione e metodi corretti di conservazione. Utile ed accessibile per scrittura a tutti.

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Federica
Acquisto verificato

Bello

Interessante libro di ricette su come conservare frutta e verdura, con suggerimenti che fanno delle mie conserve delle prelibatezze

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CARLO
Acquisto verificato

Conserve naturali fatte in casa. Libro

Buono aspetto l'estate per metterlo in pratica

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Maria
Acquisto verificato

Che bel libro

Mi hanno mandato questo libricino in omaggio..che dire è pratico e le spiegazioni sono molto semplice..tutto spiegato perfettamente ottimo per chi come me fa queste conserve..un bel regalo di Natale grazie

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