800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Solo oggi: Omaggio Co-Magnesium di Vegetal Progress (valore € 14,96) per ordini di almeno € 69,00 (Scopri come ›)
Hai solo giorni ore min sec

Olivicoltura di Qualità

La moderna coltivazione dell'olivo e le tecniche per ottenere produzioni di eccellenza

Barbara Alfei




Prezzo: € 21,50

27 visitatori hanno richiesto di essere avvisati

Prodotti simili

27 visitatori hanno richiesto di essere avvisati

Prodotti simili

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

Il consumatore è sempre più attento alla qualità dell’olio che acquista e questa spinta nei consumi di qualità si sta riflettendo sulla coltivazione dell’olivo, nella quale gli imprenditori agricoli riversano grandi energie per assicurare sin dalla materia prima questo percorso di qualità.

Si stanno così affinando le tecniche colturali e quelle di potatura, gli interventi di concimazione e di difesa sono sempre più mirati ed equilibrati, la raccolta, a mano e meccanica, è in continuo divenire.

Un settore dunque in forte evoluzione che ha bisogno di strumenti di aggiornamento di rapida consultazione, ma con un sufficiente grado di approfondimento.

E’ quanto si ripropone questo manuale della collana ‘tecnica & pratica’, che agli aggiornamenti nelle tecniche colturali associa un corposo capitolo sui metodi di valutazione della qualità dell’olio, in funzione della sua collocazione sul mercato e quindi della sua valorizzazione economica.

Sommario

1. Caratteristiche della specie, delle olive e dell'olio; 2. Germoplasma olivicolo nazionale; 3. Propagazione e certificazione del materiale vivaistico; 4. Progettazione e realizzazione del nuovo oliveto; 5. Tecnica colturale nell'oliveto; 6. Economia e fisiologia nella potatura dell'olivo; 7. Miglioramento qualitativo dell'olio; 8. Valutazione degli oli vergini di oliva; 9. Regolamentazione comunitaria in materia di organizzazione della produzione olivicola e della commercializzazione oleicola.

EditoreEdagricole
Data pubblicazioneOttobre 2005
FormatoLibro - Pag 244 - 14,5x20,5
ISBN8850649459
EAN9788850649457
Lo trovi in#Agricoltura Biodinamica #Tecniche di Coltivazione
MCR-NR 32160

Barbara Alfei laureata in scienze Agrarie all'Università degli studi di Perugia. Esperta dell'ASSAM nel settore dell'agricoltura..Assaggiatote e capo panel regionale riconosciuto dal COI. Autore di numerose pubblicazioni. Leggi di più...

Spesso acquistati insieme



nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Curarsi con la Candeggina? - Libro

(16)

€ 19,47 € 22,90 (15%)

Transurfing in 78 Giorni - Libro

(22)

€ 14,03 € 16,50 (15%)

The Miracle Morning - Libro

(37)

€ 12,33 € 14,50 (15%)

Attrai Denaro - Libro

(4)

€ 11,82 € 13,90 (15%)

Resuscitare - Libro

(2)

€ 15,30 € 18,00 (15%)

Ascoltando la Pelle - Libro

€ 20,83 € 24,50 (15%)

Abbondanza Miracolosa - Libro

(13)

€ 16,58 € 19,50 (15%)

Il Cibo del Risveglio - Libro

(1)

€ 10,63 € 12,50 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste