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Nutrirsi Bene

Secondo natura, gusto, scienza

Marina Cecchetti



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Descrizione


Nutrirsi Bene secondo natura, gusto, scienza. La cultura del mangiar sano deve comunicare conoscenza, ma anche, e soprattutto, emozioni, sapori e profumi.
Seguire un’alimentazione sana, tenendo conto dei principi base della scienza dell’alimentazione, può essere molto più facile di quanto si pensi: si deve imparare semplicemente a modificare comportamenti e abitudini alimentari, che, per comodità e facilità d’uso, la vita odierna ha purtroppo corrotto.
Questo libro offre l’opportunità di andare oltre i soliti luoghi comuni ed è un invito a considerare i benefici effetti di queste regole, nonché un incoraggiamento a sperimentare tecniche ed effetti nuovi, sfruttando al massimo potenzialità note e meno note.
Guidare a scelte consapevoli per divenire protagonisti di un nuovo modo di cibarsi e assicurare così la tutela della salute e un’alta qualità di vita nel rispetto di un corretto rapporto con la natura per vivere meglio e invecchiare meno: ecco il compito di questa guida preziosa per tutti e allora… buona lettura e buon appetito.

EditoreFag Milano
Data pubblicazioneAprile 2009
FormatoLibro - Pag 304 - 15x21
Lo trovi in#Alimentazione e Salute
Marina Cecchetti

Biologa, specializzata in Scienza dell’Alimentazione (indirizzo nutrizionistico), è stata docente presso scuole ed enti pubblici e privati, e in particolare presso la facoltà di Medicina dell’Università di Padova (come professore a contratto di Biochimica clinica; Tecnologie e... Leggi di più...

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giannina

Un libro completo e dettagliato.

Un libro completo e dettagliato. C'è tutto. Spiega davvero tutti i cibi, tutti gli "stili" alimentari, tutto quello che serve sapere. Anche le etichette. Ci sono i frutti dimenticati...Un'enciclopedia dell'alimentazione. Ottimo acquisto.

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giannina

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