+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Articolo non disponibile - Servizio Avvisami disponibile

Non C'è Sull'Etichetta — Libro

Quello che mangiamo senza saperlo

Felicity Lawrence



(1 recensioni 1 recensioni)


Prezzo di listino: € 15,50
Prezzo: € 14,73
Risparmi: € 0,77 (5 %)
Articolo non disponibile Richiesto da 8 persone

Servizio Avvisami
(8 visitatori hanno richiesto di essere avvisati)
Ti contatteremo gratuitamente e senza impegno d'acquisto via email quando il prodotto sarà disponibile

Procedendo dichiaro di essere maggiorenne e acconsento al trattamento dei miei dati per l'uso dei servizi di Macrolibrarsi.it (Privacy Policy)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Prodotti simili
Descrizione
Un reportage di forte impatto su tutto ciò che ignoriamo (a nostre spese) a proposito del cibo.

In maniera analoga alla fondamentale inchiesta di Eric Schlosser sul Fast food, l'autrice risale, curiosa e precisa, lungo le filiere della produzione alimentare piú comune. Ne emerge un quadro triste, a tratti scandaloso: gran parte del settore agro-industriale è povero di gusto, ingiusto, inquinante, socialmente iniquo, potenzialmente pericoloso per la nostra salute.
Non è che sia troppo tardi per cambiare sistema e per questo si tratta di un'inchiesta preziosa. Certo lo scollamento tra produzione e consumo, la mancanza di informazioni sul nostro cibo, hanno raggiunto livelli tali - come già sosteneva il Manifesto di Slow Food del 1989 - da sfiorare l'estinzione, erodendo la biodiversità del pianeta che è invece da salvaguardare con le unghie e con i denti. Il cibo come specchio della nostra civiltà: se siamo ciò che mangiamo, dovremmo iniziare a disperarci?
EditoreEinaudi
Data pubblicazioneMarzo 2005
FormatoLibro - Pag 263 - 13,5x21
ISBN8806173065
EAN9788806173067
Lo trovi inLibri: #Attualità #Alimentazione e Salute
MCR-NR 7629


voto medio su 1 recensioni

0
1
0
0
0

Recensione in evidenza

Barbara Acquisto verificato

Un eccellente indagine che risale la...

Un eccellente indagine che risale la filiera del cibo che consumiamo e si intrufola in temi ecologici, inerenti alla salute, sociali. Lo sapevate che i gamberi a buon mercato che compriamo al super a due lire distruggono l'economia di larghe fasce costiere oltre a provocare danni ecologici immani? Lo sapevate che il pane venduto a buon mercato dai supermercati è ricco di tutto fuorchè di sani nutrienti? Sebbene possa sembrare particolare l'organizzazione dei capitoli, essi riescono a contenere tutti i tristi risvolti della nostra alimentazione. Ottima bibliografia, analisi lucidissime. La giornalista collabora con L'Ecologist

(0 )

Le 1 recensioni più recenti


icona

Barbara

Acquisto verificato

Un eccellente indagine che risale la...

Un eccellente indagine che risale la filiera del cibo che consumiamo e si intrufola in temi ecologici, inerenti alla salute, sociali. Lo sapevate che i gamberi a buon mercato che compriamo al super a due lire distruggono l'economia di larghe fasce costiere oltre a provocare danni ecologici immani? Lo sapevate che il pane venduto a buon mercato dai supermercati è ricco di tutto fuorchè di sani nutrienti? Sebbene possa sembrare particolare l'organizzazione dei capitoli, essi riescono a contenere tutti i tristi risvolti della nostra alimentazione. Ottima bibliografia, analisi lucidissime. La giornalista collabora con L'Ecologist

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


La Dieta del Dottor Mozzi — Libro

(262)

€ 18,05 € 19,00 (5%)

Il Profumo della Luna — Libro

(35)

€ 11,40 € 12,00 (5%)

La Pancia Lo Sa — Libro

€ 15,20 € 16,00 (5%)

I Codici dell'Acqua — Libro

€ 11,40 € 12,00 (5%)

Si Può Guarire — Libro

(18)

€ 19,00 € 20,00 (5%)

Dolcezze Macromediterranee — Libro

€ 15,20 € 16,00 (5%)

Macromediterranea al Mare — Libro

€ 13,30 € 14,00 (5%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.