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Marmellate, Confetture e Succhi

Con i chutney di verdura per accompagnare i formaggi




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Descrizione


Cacciare le dita nel barattolo di marmellata di more o affondare il viso in una fetta di pane con doppio strato di squisita marmellata di albicocche evoca pomeriggi passati nel salotto della nonna, un concentrato di malinconia, delicatezza e poesia... Ecco il ricettario con procedimenti, trucchi e consigli per preparare marmellate e confetture, mostarde, frutta allo sciroppo, liquori, creme e gelatine... E pensare che la mamma mi aveva raccomandato di stare lontano dalla marmellata. Ma una nonna può essere più moderna della mamma!

EditoreMulino Don Chisciotte
Data pubblicazioneGennaio 2005
FormatoLibro - Pag 79 - 17x24
ISBN8876111414
EAN9788876111419
Lo trovi in#Succhi e frullati #L'arte di cucinare #Fai da te
MCR-NR 18415


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