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Mangiare la Terra - Libro

Mangiare la Terra. Etica ambientale e scelte alimentari

Lisa Kemmerer




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Descrizione

Vivere una vita davvero sostenibile è possibile, basta soltanto essere consapevoli di ciò che si fa ogni giorno e delle proprie scelte, soprattutto quelle alimentari.

Nonostante obiettivi e visioni del mondo essenzialmente condivise ed enormi potenzialità, gli ambientalisti e gli attivisti che si battono per gli animali non-umani raramente uniscono le forze.

Mangiare la Terra, scritto tanto per gli ambientalisti e gli animalisti quanto per chiunque sia interessato a vivere una vita pienamente etica esercitando il potere dei propri consumi, esplora il vitale terreno comune tra i due movimenti di giustizia sociale, ovvero quello delle scelte alimentari.

Questo libro di facile consultazione, completo di schemi, tabelle e un tocco di umorismo pungente, porta alla luce il gravoso – a tratti sconcertante – impatto ambientale dell'allevamento animale, della pesca e della caccia, indicando la strada verso un presente da riscattare e un futuro da costruire la cui ricchezza parte da ciò che decidiamo di mettere nei nostri piatti.

«Praticamente in ogni nazione è facile passare dalla culla alla tomba senza mai pensare a quello che mettiamo nelle nostre bocche; senza alcuna consapevolezza degli effetti delle nostre scelte alimentari sulla Terra, sugli animali, sulla nostra salute e sulle persone più deboli; senza alcuna consapevolezza del fatto che nella misura in cui decidiamo cosa mangiare, l'alimentazione è una questione di estrema rilevanza morale».

Lisa Kemmerer

EditoreSafarà Editore
Data pubblicazioneOttobre 2016
FormatoLibro - Pag 222 - 15 x 21 cm
ISBN8897561391
EAN9788897561392
Lo trovi in#Ecologia #Animali non bestie
MCR-NR 125562
Lisa Kemmerer

Lisa Kemmerer, professoressa di Filosofia delle religioni presso la Montana State University, è una filosofa-attivista che svolge il suo lavoro di ricerca in nome degli animali non umani, dell'ambiente e di tutti gli esseri umani privi di potere. Laureata a Reed, ad Harvard e all'Università... Leggi di più...


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