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Macrobiotica Moderna

Tradizione alimentare e nuove strategie nutrizionali

Roberto Marrocchesi




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Descrizione

È sempre più imperiosa, oggi, la voglia di prendersi cura di sé, di gestire dal centro la propria vita, a cominciare dalla sfera della salute. Può, la macrobiotica, rappresentare un sostegno per questa voglia? L’Autore risponde di sì. E premettendo che questa disciplina non è basata soltanto sul regime alimentare ma è un complesso sistema di pensiero che si sviluppa anche sul piano alimentare, ci spiega come sederci a tavola in modo corretto, con gusto, senza romperci la testa di fronte a regole, alimenti obbligati o vietati. La vita detta le sue leggi, ma nel dare risposte corrette abbiamo facoltà di essere elastici e di mantenere spazio per il gusto e la gioia. Per quanto riguarda il cibo, occorre semmai imparare a uscire dalla casualità e aprirci a ingredienti e gusti. La moderna macrobiotica suggerisce proprio questo: rompere gli schemi, cercare ciò che è sano, portare l’attenzione su ciò che conta. E vivere con leggerezza.

EditoreEditoriale Olimpia
Data pubblicazioneGennaio 1998
FormatoLibro - Pag 115 - 13x21
ISBN8825398077
EAN9788825398076
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Ricette macrobiotiche
Libri: #Dieta Macrobiotica
MCR-NR 21094
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Roberto Marrocchesi

Roberto Marrocchesi (Torino, 1951). Laureato in Farmacia, naturopata e nutrizionista da oltre 30 anni, è consulente e insegnante di Macrobiotica e di Feng-Shui (geo-manzia cinese) dal 1979. E' stato il primo italiano diplomato al Kushi Insitute for Macrobiotic Studies di Boston, nel... Leggi di più...

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