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Il Libro del Pesce

La tradizione della cucina marinara




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Descrizione


La buona cucina marinara e di lago: appetitosi antipasti caldo o freddi; pasta e risotti allo scoglio; secondi al forno, al cartoccio, o in umido; dorate fritture; ricette e consigli per preparare gustosi piatti di pesce sull'onda dei sapori della tradizione.
EditoreGiunti Demetra
Data pubblicazioneSettembre 2003
FormatoLibro - Pag 127 - 17x24
Noteillustrato con foto a colori
ISBN8844027021
EAN9788844027025
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 9348


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