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Il Libro del Pesce — Libro

La tradizione della cucina marinara




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Descrizione

Tante ricette per cucinare il pesce in modo creativo e gustoso, con tanti consigli per la pulizia e la cottura.

Antipasti caldi e freddi, pasta, risotti, zuppe e secondi piatti.

Una selezione accurata di ricette semplici, gustose e affidabili per una cucina sana e leggera.

Con un capitolo dedicato alla preparazione e alla pulitura dei pesci più diffusi.

EditoreGiunti Demetra
Data pubblicazioneSettembre 2003
FormatoLibro - Pag 128 - 17 x 24 cm
IllustrazioniCon fotografie a colori
Noteillustrato con foto a colori
ISBN884402702X
EAN9788844027025
Lo trovi inLibri: #L'arte di cucinare
MCR-NR 9348


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