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Le Insalate

Jean-Paul Thorez




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Descrizione
Piccola monografia sfiziosa con storia, miti, usi, proprietà, coltivazione e ricette alimentari e terapeutiche di queste piante amiche dell’umanità da millenni: crescione, lattuga, cicoria ecc. Per restituire il giusto posto che compete loro nei nostri orti e nella nostra alimentazione.
EditorePisani Editrice
Data pubblicazioneSettembre 2003
FormatoLibro - Pag 95 - 10x19
ISBN8887122296
EAN9788887122299
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Ricette di insalate
Libri: #L'arte di cucinare #Ricette per la salute #Alimentazione e Salute
MCR-NR 5052
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