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Le Ricette di Re Sale di Cervia - Libro

Associazione Cuochi “Pellegrino Artusi”


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Descrizione

La cucina romagnola è famosa in tutto il mondo per le sue prelibate ricette tradizionali. Il sale "dolce" di Cervia è un pregiato ingrediente naturale tipico e locale, di uso comune nella preparazione di questi piatti così squisiti, esalta infatti al massimo, i sapori degli alimenti utilizzati grazie alle sue caratteristiche chimiche uniche.

L'Associazione Cuochi "Pellegrino Artusi", ha selezionato 63 tra le ricette più famose legate al territorio romagnolo e al mare Adriatico.

Troviamo così antipasti, minestre e primi piatti, tante ricette di pesce dell'Adriatico e anche arrosti e involtini insieme a torte e ciambelle deliziose.

Storie, aneddoti e notizie curiose completano questa preziosa e godibilissima raccolta di squisite ricette della regione famosa nel mondo per la sua allegra ospitalità e il suo buon gusto.

EditoreBis Remainder
Data pubblicazioneDicembre 2006
FormatoLibro - Pag 109 - 15x21
ISBN888860425X
EAN9788888604251
Lo trovi in#Prodotti Tipici
MCR-NR 71657
Associazione Cuochi “Pellegrino Artusi”

L'Associazione Cuochi "Pellegrino Artusi”, che aderisce alla Federazione Italiana Cuochi la più importante nel settore in Italia, ha curato e selezionato le ricette qui riportate, con il beneplacito di Giovanni Artusi, presidente dell’Accademia Artusiana di Forlimpopoli. Più che un... Leggi di più...

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