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Le Ricette del Grande Cerchio — Libro

Caterina Mosca




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Descrizione

Lasciate perdere la solita minestra: chi l'ha detto che il cibo vegetariano è triste e senza sapore?

In questo manuale troverete ricette sane, sì, ma soprattutto buone: la cucina naturale del celebre ristorante milanese "Al Grande Cerchio" propone idee per tutti, gustose, colorate e giocose; una cucina che mette finalmente d'accordo le esigenze nutrizionali con quelle della buona tavola.

Cereali integrali, legumi, frutta e verdura biologiche di stagione sono utilizzati in modo originale per creare piatti dai sapori inaspettati che lasciano increduli e soddisfatti anche i più scettici.

EditoreVallardi
Data pubblicazioneMaggio 2012
FormatoLibro - Pag 237 - 13x20
ISBN8878877794
EAN9788878877795
Lo trovi inLibri: #L'arte di cucinare
MCR-NR 54716
Caterina Mosca

Caterina Mosca coltiva da sempre un profondo amore per la Natura e l'impegno a conoscerla meglio. Figlia di un'insegnante di cucina naturale, è co-creatrice con Maria Marangelli del ristorante alGrandeCerchio. Tiene rubriche di cucina naturale su riviste specializzate. AlGrandeCerchio è un... Leggi di più...

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