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Le più diffuse Erbe Spontanee Alimentari della Tradizione — Libro

Guida illustrata

Daniela Bencivenni




Prezzo di listino: € 11,00
Prezzo: € 10,45
Risparmi: € 0,55 (5 %)
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Descrizione

Una guida illustrata per imparare a riconoscere le piante spontanee commestibili.

Questa guida illustrata esamina e analizza le erbe più diffuse – e quindi anche più comuni e facili da trovare – che fanno parte della variegata cultura contadina delle campagne italiane.

Poche persone oggi conoscono queste piante, che crescono ormai timidamente sui bordi delle strade di campagna, sui confini degli orti, sfuggono alle colture intensive (dove si fa uso di diserbanti e antiparassitari), si ritirano nei pochi campi incolti rimasti e ci offrono la loro varietà di cibo e di salute…

  • Acetosella
  • Alliaria
  • Asparago
  • Aspraggine
  • Bietola
  • Borragine
  • Bugola
  • Calendula
  • Cappero
  • Cicerbita
  • Cicoria
  • Cipollaccio col fiocco
  • Crepide
  • Dente di leone
  • Erba cipollina
  • Finocchio marino
  • Finocchio selvatico
  • Fragolina di bosco
  • Lattugaccio
  • Lattughina
  • Luppolo
  • Malva
  • Margheritina
  • Melissa
  • Menta Selvatica
  • Nepitella
  • Ombrellino
  • Origano
  • Ortica
  • Papavero
  • Piantaggine
  • Piantaggine barbatella
  • Piattello
  • Porretto
  • Portulaca
  • Raperonzolo
  • Romice
  • Rosmarino
  • Rucola
  • Salvastrella
  • Salvia dei prati
  • Santoreggia
  • Senape selvatica
  • Sonco
  • Strigoli
  • Tarassaco
  • Terracrepolo
  • Timo
  • Trinette
  • Valerianella
  • Viola mammola
  • Vitalba
EditoreLorenzo De Medici Press
Data pubblicazioneNovembre 2018
FormatoLibro - Pag 111 - 12x18 cm
Illustrazionifotografie a colori
ISBN8899838461
EAN9788899838461
Lo trovi inLibri: #Erbe Aromatiche
MCR-NR 163484

Daniela Bencivenni, fiorentina, antropologa ed erborista, si occupa da circa 25 anni di ricerche etnobotaniche; ha realizzato studi sulle piante tradizionali in Mali e in Marocco, in Toscana e in Calabria. Da dieci anni svolge attività di educazione ambientale nel Comune di Pontassieve... Leggi di più...

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