Lascia che si Sporchi - Libro

Introduzione

Parte Prima - Siamo più microbi che umani

1. I bambini sono calamite per i microbi

• Microbi: uccidiamoli tutti!
• La vendetta dei microbi
• Lasciateli essere bambini
• Microbi alla riscossa

2. Un organo scoperto di recente: il microbioma umano

• Vita invisibile
• Evitare il contagio a ogni costo
• I microbi: partner nell’evoluzione
• Siamo i nostri microbi
• La scuola delle cellule immunitarie
• Alimentare i nostri microbi affinché possano alimentarci

Parte Seconda - Allevare i bambini e i loro microbi

3. La gravidanza: mangiare per due? Provate a mangiare per trilioni

• Il microbiota in gravidanza: un ulteriore motivo per mangiare bene
• Il microbiota vaginale
• Lo stress, il bambino e i microbi
• Infezioni e antibiotici: possiamo evitarli?
• Saperne di più sugli antibiotici
• Sbarazzarsi dello streptococco di gruppo B
• I batteri possono influenzarci prima della nascita?

4. La nascita: benvenuti nel mondo dei microbi

• Preparare tutto e poi...
• Un’epidemia di cesarei
• Nascere sporchi è nascere bene
• Seminare speranza per il futuro
• Gli antibiotici durante il parto
• Bimbi nati prematuri

5. Il latte materno: oro liquido

• Nasciamo immaturi
• Nutrirne a migliaia di miliardi
• Allattamento al seno: non così facile come sembra
• Quando il latte materno non c’è
• L’allattamento al seno dopo un cesareo

6. Gli alimenti solidi: più cibo per i microbi

• Nuovo cibo significa nuovi microbi che lo consumano
• I benefici della diversità
• Quando, cosa e quanto?
• Alimenti pericolosi

7. Gli antibiotici: bombardamento a tappeto del microbiota

• Il paradosso dell’antibiotico
• Il farmaco miracoloso del XX Secolo
• Ogni resistenza è inutile
• «Mamma, ho mal d’orecchi!»
• I farmaci miracolosi non sono così meravigliosi
• Probiotici con gli antibiotici: un ossimoro?

8. Gli animali domestici: i migliori amici del microbo

• Amore a prima leccata
• Dalla vita selvatica ai nostri divani
• Avanti con le bave!

9. Lo stile di vita: il disturbo da deficit di microbi

• Affamati di natura
• Un eccesso di pulizia
• Pulizia: domande e risposte

Parte Terza - Danni collaterali

10. L’obesità: il mondo diventa sempre più grasso

• Peso corporeo e microbioma
• Topi obesi
• Uomini e topi
• Una dieta per il microbiota
• Antibiotici e peso in età infantile
• La malnutrizione
• L’anoressia nervosa

11. Il diabete: i microbi sono golosi di dolci

• Una patologia in aumento
• In «dolce» attesa
• Punture sui polpastrelli e microinfusori di insulina
• La dieta occidentale: che «dolce vita»!

12. Le malattie intestinali: l’intestino va a fuoco!

• L’intestino: un tubo lungo nove metri, ma attenti alla permeabilità!
• Quando i neonati non smettono di piangere
• A proposito del glutine: microbi e celiachia
• La sindrome dell’intestino irritabile
• Le malattie infiammatorie croniche intestinali

13. L’asma e le allergie: i microbi ci aiutano a respirare bene

• L’asma: una malattia estenuante
• In cerca dei colpevoli
• Dall’intestino ai polmoni
• Anche allergie ed eczema?

14. Sensazioni «di pancia»: microbiota e cervello

• Un approccio «dal basso verso l’alto»
• Me l’hanno fatto fare i microbi!
• Microbi e stati d’animo
• Stress, ansia e depressione
• Disturbi dello spettro autistico
• Il disturbo da deficit di attenzione e iperattività
• Verso un potenziamento del cervello

15. I vaccini funzionano!

• Morbilloland
• L’incubo dei genitori: che fare?
• Vaccini e microbiota: c’è una connessione?

16. I microbi usati come farmaci

• In un prossimo futuro
• Capire il microbioma
• L’analisi del proprio microbioma
• Al di là dei geni: i metaboliti microbici
• I probiotici di seconda generazione
• I prebiotici
• Ritorno al futuro: i trapianti fecali
• Ripopòlare il nostro intestino
• Nella sfera di cristallo
• Diete personalizzate

Ringraziamenti

Riferimenti bibliografici