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La Rivoluzione del Glucosio

Un nuovo metodo per perdere peso, controllare l'indice glicemico, prevenire e curare molti disturbi, ridurre i fattori di rischio

Stephen Colagiuri, Kaye Foster-Powell, Jennie Brand-Miller


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Descrizione


La soluzione per preservare nel modo migliore la salute e perdere peso: conoscere l'Indice Glicemico la capacità di un determinato alimento di variare il tasso di glucosio nel sangue.

Attraverso il controllo di questo valore è possibile:
- eliminare l'eccesso di peso
- prevenire l'obesità nell'infanzia
- ridurre i fattori di rischio per lo sviluppo delle patologie cardiovascolari
- controllare le variazioni della glicemia
- gestire il diabete mellito tipo I e tipo II
- contrastare l'insorgenza o i sintomi della Sindrome X.

La rivoluzione del glucosio contiene i risultati degli studi più recenti sull'IG, sul suo utilizzo nella prevenzione e nella gestione delle patologie cardiovascolari, del sovrappeso, dell'obesità e per preservare la salute dei bambini. Inoltre è possibile preparare deliziosi menu con le ricette illustrate, o crearne di nuove con l'aiuto delle tabelle sulla classificazione degli indici glicemici degli alimenti più comuni. È un libro per tutti, da tenere sempre a portata di mano, da utilizzare ogni giorno per la preparazione di pasti e spuntini.

EditoreFabbri Editori
Data pubblicazioneMarzo 2005
FormatoLibro - Pag 350 - 16,5x23 - cartonato
ISBN884511031X
EAN9788845110313
Lo trovi in#Dietetica
MCR-NR 7745

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