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La Piccola Bibbia Della Cucina Vegetariana

Paolo Pigozzi, Walter Pedrotti



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Descrizione


L'alimentazione vegetariana come scelta consapevole e ormai indispensabile per la salvaguardia della salute individuale e dell'ambiente.

Principi, motivazioni, indicazioni pratiche e un ricco ricettario per scoprire il gusto di mangiare vegetariano.

EditoreGiunti Demetra
Data pubblicazioneFebbraio 2009
FormatoLibro - Pag 127 - 14,5x19,5
NoteIllustrato con foto a colori
Lo trovi in#Dieta vegetariana
Paolo Pigozzi

Medico dal 1977 e libero professionista dal 1981, vive e lavora a Verona. Diplomato in omeopatia presso la Scuola di Omeopatia di Verona. Perfezionato in Nutrizione clinica e Dietetica e in Fitoterapia presso l’Università di Siena. Docente nei corsi regionali di formazione per Operatori... Leggi di più...

Walter Pedrotti è uno scrittore poliedrico ha scritto vari libri di cucina tra cui nel 1985 La cucina vegetariana, Demetra, Bussolengo, VR,  La soia in cucina, Demetra, Bussoleng Conoscere e cucinare i cereali, Demetra, Bussolengo, Piatti unici, Demetra, Bussolengo, nel 1993 Mangiar crudo,... Leggi di più...

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eleonora

piccolo libro

piccolo libro,direi concentrato:con un intro al mangiare veg e alcune ricette.

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