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La Paleo Dieta — Libro

Lo stile alimentare che ha tenuto in forma l'uomo per due milioni di anni

Robb Wolf



(24 recensioni 24 recensioni)


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Descrizione

La Paleo Dieta rivaluta l'alimentazione, straordinariamente sana, dei primi esseri umani, combinandola con le più recenti e innovative scoperte della genetica, della biochimica, dell'immunologia e della scienza dell'invecchiamento.

In passato, gli esseri umani erano sani, magri e forti senza bisogno di seguire diete o assumere pillole magiche.

Ancora oggi, le popolazioni che vivono in aree non industrializzate non conoscono malattie come infarto, diabete, miopia, morbo di Alzheimer, morbo di Parkinson e, ovviamente, obesità.

Robb Wolf ci insegna come semplici accorgimenti nell'alimentazione, nell'esercizio fisico e nello stile di vita possono migliorare radicalmente il nostro aspetto, la nostra salute e la nostra longevità. Wolf spiega tutto questo ricorrendo all'humour e intraprendendo insieme al lettore un viaggio alla scoperta del funzionamento del corpo umano.

Introduzione di Loren Cordain.

EditoreSonzogno
Data pubblicazioneGennaio 2013
FormatoLibro - Pag 410 - 13x19,5 - cartonato
ISBN884542555X
EAN9788845425554
Lo trovi inLibri: #Paleo Dieta
MCR-NR 60482
Robb Wolf

Robb Wolf ricercatore biochimico, allievo del professor Loren Cordain (inventore del metodo Paleo), è uno dei maggiori esperti mondiali dell'alimentazione paleolitica e ha cambiato la vita a decine di migliaia di persone in tutto il mondo che frequentano i suoi seminari e seguono... Leggi di più...

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Recensione in evidenza

Antonio Acquisto verificato

Il libro è stupendo

Il libro è stupendo, un mix di ironia e biochimica. Tutti gli argomenti trattati sono espressi con un linguaggio comprensibile anche a chi non conosce un minimo di biochimica come il sottoscritto, proprio per questo il libro è stupendo. Inoltre spiega tante situazioni che si creano mangiando determinati alimenti, che noi tutti conosciamo come benefici per la nostra salute. Super consigliato a chi vuole stare in salute e prevenire qualsiasi tipo di disturbo. "uno ci prova almeno abbiamo la coscienza a posto" :)

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Le 20 recensioni più recenti


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Babe

Acquisto verificato

Ottimo

Autore di pregio, competente,preparato, ironico e autoironico, che spiega nel dettaglio l'alimentazione paleolitica, scorrevole, semplice e completo. Per chi decide di avere le massime informazioni o intraprendere il percorso, non può avere guida migliore con questo testo. 10 e lode.

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Giordano

Acquisto verificato

Alla conoscenza delle origini della nostra alimentazione

Buon libro che parte a considerare che il nostro DNA è ancora quello del paleolitico con l'indole di cacciatori-raccoglitori. Wolf con uno scrivere molto "leggero" e talvolta divertente ci porta a capire quali sono i cibi che ci consentono di mantenerci in salute individuando con l'inizio dell'agricoltura nel neolitico una tappa importante per l'umanità in quanto l'uomo ha iniziato ad alimentarsi con cibi non adatti al suo DNA. Un osservazione: fare attenzione, talvolta ai valori di riferimento per certi parametri fisiologici ad esempio il colesterolo totale, hdl, ecc perchè a mio giudizio, essendo il libro stato tradotto, potrebbero esserci degli errori nella traduzione stessa. In ogni caso sicuramente un libro da leggere per tutti coloro che sono alla ricerca dello stile alimentare più adatto all'uomo.

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Francesco

Acquisto verificato

Fantastico

Un libro davvero ben scritto che aiuta chiunque a capire i fondamenti e i benefici dell'alimentazione paleo. Un mix di biochimica, consigli sull'esercizio fisico e sullo stile di vita più naturale per l'Homo Sapiens, il tutto arricchito con un completo piano pasti, con annesso ricettario per 30 giorni. Una lettura che è già di per sé stessa molto interessante, diventa scorrevole come un romanzo, grazie allo stile brioso e spiritoso, ma mai superficiale, dell'autore. Davvero consigliato.

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Carla

Acquisto verificato

Consigliato!

Bellissimo libro che mi ha aiutato a migliorare le mie condizioni di salute, chiaro nell'esposizione dei concetti e ricco di ricette gustose. Consigliato!

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Marina

Acquisto verificato

Libro da leggere e sperimentare

Libro molto interessante, divertente spiega in modo semplice e chiaro concetti non sempre facili. Finalmente un po' di chiarezza. Consigliatissimo

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cinzia

Acquisto verificato

Libro per capire il "no"

Leggerlo è stato scoprire ed approfondire il perché del "no" a determinati cibi....da leggerecprima di iniziare la Paleo.

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roberta

Acquisto verificato

Interessantissimo

Sono laureata in chimica farmaceutica e cercavo un libro che chiarisse i mille dubbi che avevo in relazione ai miei problemi con il cibo. Questo libro lo fa e integra perfettamente le conoscenze che ho di chimica biologica in relazione al metabolismo. I consigli, se seguiti con attenzione alla risposta del proprio corpo, sono a mio dire validi. Chiaramente io ne ho parlato prima con il mio medico di base, non avendo controindicazioni, ho provato e ne ho tratto giovamento.

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Salvatore Caputo

Bellissimo libro

Ho letto il libro e posso dire che per me è stata davvero una grande svolta sulla mia salute e sulle mie condizioni fisiche e mentali. Lo consiglio a persone che vogliono cambiare il proprio stile di vita partendo dall'alimentazione e integrazione che sono principalmente le basi per stare bene. Il libro è davvero completo su tutti gli aspetti. Quello che consiglio a molte persone diffidenti è quello di provare per 1 mese la paleo diet e vi farò vedere che non potrete più farne a meno perché i risultati saranno garantiti.

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Giada

Mi è stato utilissimo

E' il primo libro sull'alimentazione che ho letto e mi ha chiarito un sacco di dubbi che avevo sulle condizioni di salute mie e della mia famiglia. L'ho consigliato anche ad amici e familiari che l'hanno letto e hanno iniziato ad adottare il metodo suggerito anche se non proprio drasticamente come indica Robb Wolf. All'inizio è dura come tutti i cambiamenti, assicuro che comunque quando già dopo la prima settimana ti senti meglio a livello fisico e mentale ne vale ampiamente la pena!!!

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Monica

interessante

mi è stato regalato in quanto seguo la paleo da tempo per diversi problemi di salute e metabolismo. E' una lettura interessante, fluida e di semplice comprensione. Da spiegazioni scientifiche che fan comprendere il perchè seguire una alimentazione del genere, inoltre contiene per facilitare le cose un piano alimentare da seguire soprattutto all'inizio.

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raffaella

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Interssante

Non l'ho ancora finito ma la lettura è scorrevole e non annoia per niente curiosa di mettere in pratica le ricette. Certo non so se il dr. Berrino sarà contento.....

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Judit

Acquisto verificato

Libro attualissimo

Libro attualissimo , ottime ricette.lettura chiara e facile. juditklara

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Vitantonio

Acquisto verificato

Ottimo libro per chi vuol conoscere...

Ottimo libro per chi vuol conoscere le verità scientifiche sulla giusta alimentazione per l'uomo.CONSIGLIATISSIMO!! vVito.

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Federica

Acquisto verificato

libro impegnativo per i contenuti ma...

libro impegnativo per i contenuti ma leggero nella lettura. scritto per essere compreso comunque da tutti e con delle note veramente interessanti da verificare personalmente. mi piace molto il modo di raccontare e le testimonianze, proverò questa dieta sicuramente viste le rassicurazioni oltremodo positive dell'auore

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CINZIA

Il libro che mi ha definitivamente...

Il libro che mi ha definitivamente convinta a cambiare il mio regime alimentare e ad adottare la paleo. Lo consiglio vivamente per i neofiti !

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EMANUELE

Acquisto verificato

libro ben articolato con concetti medici...

libro ben articolato con concetti medici che l'autore fa diventare molto semplici e divertenti. La paleo dieta è una non dieta nel senso che non pone limiti alle calorie ma ci dice cosa possiamo mangiare in base al nostro dna che da migliaia di anni non è mai cambiato. Dovrebbero leggerlo anche i guru dell'alimentazione che probabilmente ancora non hanno capito nulla.

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gabriele

Acquisto verificato

Paleo o non paleo questo è...

Paleo o non paleo questo è il dilemma. Un ritorno alle origini alimentari dei primi esseri umani. Con un linguaggio colorito e divertente, Robb ci stimola l'appetito verso la conoscenza.

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Edoardo

Acquisto verificato

Un buon libro di biochimica

Un buon libro di biochimica, una dieta che sicuramente funziona poichè un perchè c'e' l'ha...l'unico problema è che come la dieta dukan aumenta un pelino l'aggressività... Detto ciò il tipo di dieta e' molto simile alla vecchia zona che però era un pò più varia, se non stanca presto ha sicuramente degli effetti positivi. io personalmente prendo spunti da tutte queste diete gli applico ammorbidendoli un pò...vedo che la cosa funziona! Non voglio negare assolutamente il principio di tale dieta anzi, quello che dico e che è un ottima cosa ridurre i carboidrati complessi e aumentare le proteine provenienti da carni magre e pesci con frutta e verdura, però questo alla lunga può stancare....si evade e poi si ritorna a regime....in bocca al lupo! Vale la pena di leggere le analisi biochimiche di Wolf, poi ognuno valuterà la propria teoria dell'evoluzione!!

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Antonio

Acquisto verificato

Il libro è stupendo

Il libro è stupendo, un mix di ironia e biochimica. Tutti gli argomenti trattati sono espressi con un linguaggio comprensibile anche a chi non conosce un minimo di biochimica come il sottoscritto, proprio per questo il libro è stupendo. Inoltre spiega tante situazioni che si creano mangiando determinati alimenti, che noi tutti conosciamo come benefici per la nostra salute. Super consigliato a chi vuole stare in salute e prevenire qualsiasi tipo di disturbo. "uno ci prova almeno abbiamo la coscienza a posto" :)

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Sara

Acquisto verificato

Più che una dieta è un...

Più che una dieta è un vero e proprio stile di vita! Il libro è scritto in modo molto ironico e scorrevole, adatto a tutti: me lo sono davvero divorato. I consigli che l'autore dà sono davvero costruttivi, e soprattutto sono improntati sulla filosofia "prova e vedrai"...in effetti i risultati ci sono, eccome! Lo consiglio a chiunque sia aperto al cambiamento verso un nuovo stile di vita, che fa davvero sentire meglio.

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