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La Dieta del Metabolismo - Libro

Cambiare il tuo DNA con l'alimentazione

Antonio Moschetta




Prezzo: € 18,00

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Descrizione


Antonio Moschetta scrive un libro innovativo sul dimagrimento, su come sia impossibile determinare una dieta valida per tutti, ma che si debba al contrario calibrare su ognuno di noi una regime dietetico particolare.

Il nostro corpo cambia: i nutrienti che ci circondano e l'ambiente con cui interagiamo modificano il nostro DNA, accendendo e spegnendo i molti geni che governano il funzionamento dei nostri processi chimici e biologici. Interpretare questi cambiamenti rappresenta una delle sfide più interessanti poste alla scienza medica.

Identificare i geni che si accendono e si spengono durante la nostra vita sarà infatti utile a predire quei percorsi nutrizionali che modificano la nostra identità genetica e ci permetterà di capire e prevenire molte malattie e quindi vivere più a lungo e in salute.

EditoreMondadori
Data pubblicazioneAprile 2018
FormatoLibro - Pag 200 - 14.4 x 22.3 cm
ISBN8804687162
EAN9788804687160
Lo trovi in#Alimentazione e Salute
MCR-NR 148817

Antonio Moschetta, classe 1973, è Ordinario di Medicina Interna, Presidente del Corso di Laurea in Medicina dell'Università Aldo Moro di Bari ed è stato Dottore di Ricerca in Epatologia presso l'Università di Utrecht in Olanda negli anni 1998-2011; allievo del premio... Leggi di più...


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