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La Cucina di Valle

Funghi, pesce e selvaggina..... nel Delta romagnolo




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Descrizione


In questo libro si scopre la differenza tra il pesce di valle ed il suo omologo corrispondente che vive in mare.

Si propongono ricette risalenti ai tempi lontani, perpetuate grazie alla tradizione ed alle consuetudini della gente di valle.

EditoreCircolo del Merlo
Data pubblicazioneSettembre 2009
FormatoLibro - Pag 157 - 22X30 - cartonato
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 27938


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